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热心网友
这种情况很常见,蒸过了或者是面发过了。可以再笼屉布上抹点油。杜绝这个问题。
蒸包子的步骤:
1.将猪肉馅放入锅内,加入葱姜沫、适量五香粉、适量油、盐、鸡精、酱油。搅拌均匀。
2.将面粉放入盆内,倒入酵母粉,酵母粉的量大约1勺作用(如果是2个人量的面粉)。温水3.和面,不要太硬。和好后,省至1小时即可。
4.将韭菜洗干净,晾干水分,切成小小段。放入肉馅锅内。
5.包完后冷水上锅。蒸制15分钟就可以出锅了
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对,粗的布好些
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将屉布用水完全浸泡就吸收大量的水份就OK了。。追问一点用没有,我试了好几次,他们说我的屉布太密,换网眼粗的就不会沾了,不知道是不是真的
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美食家……追问为何?
追答就是那个说方法的,虽然我知道咋办,但他说的也不是不可以