压面机压出的面发黑怎么回事

发布网友发布时间：2022-04-27 06:09

共5个回答

热心网友时间：2022-06-27 10:13

压面机压出的面百发黑说明压面机压辊质量太差，压面机压出的面度条不但不好看，而且面条人吃了对人有害。

工业用大中型压面机，把经过和面及熟化的面团，多道作相对旋转的轧辊，把面团从厚而薄的轧成面片。

压片是挂面生产过程中重要的一步，压面机的性能直接关系到挂面的外观、厚度、质量、烹饪性等，压片机的作用是使面团中的面筋质进一步形成细密的网络，并使面团成为一定厚度的具有可塑性、延伸性的面带。

扩展资料：

使用前将机器安放在干燥、通风的水平地面上，确保机器工作平稳、可靠，认真检查机器进料口内有无铁器、硬物，并及时清理，使用前将接面盘拉出，检查电源电压是否与本机使用电源相符。

将电源软线伸厂，把带有接地符号的线芯可靠接地，把其余三条线芯（配备单机电动机时为两条）分别接到开启式负荷开关断开时的引出线接线端子上，闭合开启式负荷开关，启动开关。

根据需要调整轧辊间隙，操作手柄转动手轮，使可调轧辊进退，可使滚扎间隙在0-25mm内无极调整，轴向间隙均匀，从而使轧制面皮厚度均匀。

热心网友时间：2022-06-27 10:14

压面机压出的面发黑说明压面机压辊质量太差，这种压面机压出的面条不但不好看，而且面条人吃了对人体有害（面条中含铅），要是买华日牌压面机就不会存在这个现象了，我家用的就是他们厂的压面机，压辊是合金不锈钢的。我劝你将压辊换掉，我听说华日机械厂可以定做压辊。

热心网友时间：2022-06-27 10:14

1、面粉里有添加剂和面滚接触发生化学反应，是面粉变黑。
2、面滚金属材料是否有问题。
3、压面机是否漏油。

热心网友时间：2022-06-27 10:15

把压面机清洗得很干净了，压面机压出的面很黑，说明你买的压面机压辊质量很差，既然你已经买了，没其他办法，只能将你压好的黑面反复多压几次。

热心网友时间：2022-06-27 10:16

你好，可能是压面机的轴承坏了，如果是山东银鹰的压面机的话，你可以直接咨询一下厂家售后人员，望采纳