可可粉可以蒸馒头吗?
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发布时间：2022-04-27 09:33
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热心网友
时间：2023-09-20 09:31
可可粉可以蒸馒头，下面来看看可可粉蒸馒头的方法。
【材料】：自发粉300克，南瓜泥180克，红曲粉5克，紫薯粉2克，可可粉少许
【做法】：1、准备好材料，自发粉300克，南瓜泥180克，这次用的自发粉直接加南瓜泥揉成面团就可以，不用再加酵母了。
2、南瓜去皮去籽清洗干净后切成薄片放蒸锅蒸熟后捣成南瓜泥后加入1克红曲粉拌匀，加了红曲粉的南瓜泥做出来的颜色就成橙色了。
3、150克自发粉中加入115克南瓜泥揉成软硬合适，不粘手的面团。南瓜泥的具体用量还要根据面粉的吸水性和南瓜泥干湿状态调整。
4、再分别用红曲粉，紫薯粉和可可粉揉一个红色，白色，紫色，咖啡色面团用来做装饰。
5、把南瓜面团匀分成5个小面团，取一个面团搓成水滴形。
6、用剪刀在上半部分剪两刀，做出牛角的形状。
7、再用白色做牛的嘴，咖啡色做牛的眼睛，红色做牛的舌头。
8、再用红色面团做一个福袋，把牛按在上面就可以了。
9、全部做好后放入蒸笼，松弛15分钟后，放入蒸锅，水开后蒸12分钟，熄火后过3分钟再打开蒸笼盖。
10、蒸好的馒头蓬松暄软，丑萌又好吃，孩子特别喜欢。
科学家表示，越来越多的研究结果表明，可可粉中的化学成份可以有效治疗心脏病、糖尿病、高血压以及血管性失智症等疾病。可可粉中使人身体受益的是一种名为黄烷醇的植物化学成份，在红葡萄酒和红茶中也有这种化学成份。
热心网友
时间：2023-09-20 09:32
可可粉可以蒸馒头啊！蒸出来就是巧克力味的馒头。
