大葱肉的饺子馅怎么调好吃?

发布网友发布时间：2022-04-20 07:20

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懂视网时间：2022-07-07 11:01

1、材料：准备猪肉、葱、姜末、蒜末、盐、味精、酱油、料酒、胡椒粉，鸡蛋两个。

2、做法：去肉铺买五花肉+后臀尖适量。

3、把猪肉用绞肉机绞成肉馅或自己剁成馅儿。

4、猪肉末加水，按照一个方向搅拌到上劲。

5、大葱和姜、蒜切碎。

6、肉馅、葱、姜末、蒜末、盐、味精、酱油、料酒、胡椒粉，再打入了两颗鸡蛋混合搅拌均匀。（加香油是为了肉馅爽口嫩滑）

热心网友时间：2022-07-07 08:09

准备大葱155克、猪肉馅260克、料酒1汤勺、生抽1.5汤勺、盐0.5勺、味精0.5勺、清水适量。具体做法如下：

1、将大葱去根清洗一下，放在案板上切碎。

2、随后，将切碎的大葱搁入大碗中、合入猪肉末，加1汤勺料酒。

3、加1.5汤勺生抽。

4、加0.5勺盐。

5、加0.5勺味精。

6、加适量的清水。

7、调味拌匀成饺子馅即可。