肉末葱油饼怎么做如何做好吃
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发布时间：2022-04-20 07:20
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热心网友
时间：2023-07-03 02:33
主料全麦粉150g面粉150g辅料油适量盐适量猪肉末适量小葱适量姜适量料酒适量蚝油适量牛奶适量
步骤
肉末葱油饼的做法步骤11.将全麦粉和面粉按1:1混合，加入适量的温牛奶；
肉末葱油饼的做法步骤22.和成稍微软的面团， 加盖保鲜膜， 饧20分钟；
肉末葱油饼的做法步骤33.案板上刷层油；
肉末葱油饼的做法步骤44.将饧好的面团分成大小合适的面团；
肉末葱油饼的做法步骤55.放入在有油的盒子中， 加盖， 再饧上20分钟；
肉末葱油饼的做法步骤66.准备好调味的肉馅和小葱末；
肉末葱油饼的做法步骤77.将饧好的面团擀成长条型，将肉馅放入面条一端， 再沿着长条撒些小葱末， 不要到最底端；
肉末葱油饼的做法步骤88.将底端的肉馅包好；
肉末葱油饼的做法步骤99.再从底端先向左， 再向右重复折叠， 记得边折叠时边拉长， 这样会层数更多；
肉末葱油饼的做法步骤1010.直至包成馅饼，同样的方法将其它的馅饼都做好；
肉末葱油饼的做法步骤1111.电饼铛烧热， 在上下两面都刷层油；
肉末葱油饼的做法步骤1212.将包好的肉馅葱油饼放入进去， 按压平， 盖上盖；
肉末葱油饼的做法步骤1313.煎上5分钟， 再揭开盖，翻面， 双面煎至金黄；
肉末葱油饼的做法步骤1414.煎好的馅饼拿出来放在纸巾上吸下油；
肉末葱油饼的做法步骤1515.装入筐中端上桌了。
热心网友
时间：2023-07-03 02:34
用料
肉200g，两片白菜，三颗葱
面粉500g，油盐少量
肉馅葱油饼的做法
面粉放盆里（留一些不要放先，备用），加入少许盐油，温开水适当加入面粉里，快速搅拌，揉成面团
面团弄好拿个盖盖好，然后把所有要用的馅切碎，加入调料（加油、盐、面粉或生粉，五香粉）
把面团弄成小个子，拍扁，加入馅，包好，卷成长条再压扁
开火烧热一下锅，放入少许油，把饼放入，煎一分钟左右，来个咸鱼翻身，马上用铲子把饼压薄些，再来回翻动，待两面成金*
