皮蛋炒红苋怎么做
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发布时间：2022-04-23 18:09
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时间：2023-10-12 08:36
苋菜皮蛋汤的制作材料：主料：苋菜(绿)250克辅料：松花蛋（鸭蛋）50克调料：大蒜（白皮）5克,植物油20克,盐2克,生抽5克,味精1克苋菜皮蛋汤的做法：1. 苋菜洗净，用手撕成两段；2. 大蒜去皮洗净，切丁；3. 松花皮蛋去壳，用线切成桔瓣块；4. 锅中放油烧热，倒入大蒜爆香，加皮蛋和盐炒几下；5. 至闻到皮蛋香味时，放入苋菜炒几下；6. 加水煮沸，加点生抽和味精即可出锅。食物相克苋菜(绿)：苋菜忌与甲鱼和龟肉同食。松花蛋（鸭蛋）：松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。
