发布网友 发布时间:2022-04-23 16:24
共3个回答
热心网友 时间:2022-05-01 21:46
原料
羊后腿1 只
制作材料
制作材料 (15张)
芹菜200 克
番茄酱1000 克
番茄250 克
精盐30 克
花椒水1000 克
桂皮5 克
八角10 克
草果2 个
姜20 克
葱头500 克
羊肉汤500 克
制作步骤
1.将羊腿冲洗干净,用铁钎子均匀地遍戳小孔,置容器里,加精盐、花椒水腌4~6 小时。
2.烤盘内加桂皮、八角、草果、姜、番茄酱和羊汤,再放入腌过的羊腿,在羊腿上放葱头、番茄、芹菜。待烤箱升温至180~200℃左右,将烤盘推进烤箱内,每小时翻动一次,约3~4 小时,汤汁烤干,羊腿烂熟,取出装盘,以香菜点缀即成。
热心网友 时间:2022-05-01 23:04
有2总方法,一种是用锡纸包裹来烤,一种是用旋转烤架来烤,看你喜欢吃什么口味的了
热心网友 时间:2022-05-02 00:39
要用锡纸包好,放入烤箱,大概3个小时吧