粉条怎么做才好吃
发布网友
发布时间：2022-04-23 15:29
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热心网友
时间：2022-05-23 21:39
一、土豆丝炒粉条
材料：100g的粉条、辣椒酱、盐、两个土豆、大蒜、陈醋
步骤：
1. 把土豆的皮削掉之后切成土豆丝；粉条放在水里浸泡大概十分钟左右的时间；蒜一半切成碎碎，一半切成蒜片
2. 在锅里热油，把切好的蒜片放进去爆出香味之后把土豆丝放进去，炒大概两三分钟的时间
3. 再把粉条加进去翻炒，放适量的陈醋、辣椒酱还有盐，翻炒3-5分钟的时间。
4. 最后在我们出锅之前把我们切的另外一半的蒜碎放进去就可以啦！
二、菠菜拌粉条
材料：粉条、菠菜、干辣椒、鸡精、蒜、盐
步骤：
1. 把我们准备的菠菜洗干净之后，在热水里面焯下；粉条放在开水里面浸泡。
2. 把处理好的菠菜还有粉条放在一个盘子里面，把辣椒、盐、蒜、鸡精都放进去搅拌均匀。
3. 最后在锅里热油，把花椒放进去烧热之后，浇在菠菜粉条里面，到合适的酱油还有醋就可以啦！
三、白菜粉条
材料：粉条、两个娃娃菜、葱姜蒜、两个青椒、盐、干辣椒、花椒
步骤：
1. 把需要的粉条洗干净之后放在开水里面浸泡好捞出；娃娃菜洗干净斜着切成菜丝；把青椒切成丝；葱姜蒜切成末末；干辣椒切成辣椒段。
2. 在锅里热油，把葱姜蒜、干辣椒还有花椒都放进去爆出香味。
3. 把切好的娃娃菜也放进去，一直炒到差不多变色的时候把我们泡好的粉条放进去翻炒
4. 等到娃娃菜完全变色了之后再加一些盐就可以啦！
热心网友
时间：2022-05-23 22:57
猪肉炖粉条
原料：
五花肉450克、红薯粉条150克、冰糖10克、八角2颗、桂皮1段、姜片3片、生抽2大匙、老抽1小匙、料酒1小匙、盐少许
做法：
1、粉条提前用温水浸泡至软；
2、五花肉焯水切片备用；
3、锅内放少许油，放入五花肉，小火煸至微黄出油脂；
4、盛出五花肉，放入冰糖，小火炒成焦糖色；
5、放入五花肉翻炒均匀上色，加入八角、桂皮、姜片、生抽、老抽、料酒炒出香味；
6、倒入清水没过五花肉，加盖大火煮开后转小火炖一个小时；
7、当锅内水还剩1/3时，加入泡软的粉条，中小火煮开至粉条软化，可加少许盐调味；盛出即可开吃。
小窍门：
1、在放入粉条之前，可以先将姜片、八角、桂皮捞出。
2、粉条非常吸水，所以在煮的时候，水可以多放一些。
