酸菜炖豆腐的做法 酸菜和豆腐怎么做好吃
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发布时间：2022-04-23 17:27
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时间：2023-10-11 00:00
主料豆腐450g咸酸菜150g辅料指天椒2个蒜适量葱适量盐适量老抽适量鸡粉适量食用油适量
步骤
客家咸酸菜烧豆腐的做法步骤1.咸酸菜洗净切碎备用。
客家咸酸菜烧豆腐的做法步骤2.豆腐冲洗后切成块。
客家咸酸菜烧豆腐的做法步骤3.指天椒切圈，葱切花，蒜切碎备用。
客家咸酸菜烧豆腐的做法步骤4.平底锅注油，将豆腐入锅炸至金黄。
客家咸酸菜烧豆腐的做法步骤5.炸好的豆腐滤油备用。
客家咸酸菜烧豆腐的做法步骤6.锅里放油，放入蒜和指天椒爆香。
客家咸酸菜烧豆腐的做法步骤7. 放入酸菜炒出味
客家咸酸菜烧豆腐的做法步骤8. 放入豆腐炒匀，加入适量清水，调入盐烧煮约二至三分钟使豆腐入味。
客家咸酸菜烧豆腐的做法步骤9.调入老抽，鸡粉炒匀。
客家咸酸菜烧豆腐的做法步骤10.大火收汁，放入葱花炒匀即可上碟。
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时间：2023-10-11 00:00
主料
豆腐
450克
咸酸菜
150克
辅料
指天椒
2个
蒜
适量
葱
适量
盐
适量
老抽
适量
鸡粉
适量
食用油
适量
步骤
1.咸酸菜洗净切碎备用。
2.豆腐冲洗后切成块。
3.指天椒切圈，葱切花，蒜切碎备用。
4.平底锅注油，将豆腐入锅炸至金黄。
5.炸好的豆腐滤油备用。
6.锅里放油，放入蒜和指天椒爆香。
7.放入酸菜炒出味
8.放入豆腐炒匀，加入适量清水，调入盐烧煮约二至三分钟使豆腐入味。
9.调入老抽，鸡粉炒匀。
10.大火收汁，放入葱花炒匀即可上碟。
