燕窝粽子的做法 燕窝粽子怎么做
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发布时间：2022-04-23 16:45
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热心网友
时间：2023-09-28 03:11
燕窝粽子的做法比传统粽子要复杂一些，而且要做好吃也不那么容易，如果动手能力不强，又不想太麻烦的话，建议直接买了吃会更方便些，而且买来的外观和口感方面都会更好，之前买过Amalee燕窝冰心粽，外观很漂亮，味道也挺不错的，有兴趣的话可以试试。
如果真想自己做，也可以尝试一下。
燕窝粽子做法简单步骤如下：
准备食材：
水晶粉 500g
燕窝 50g
水果适量
步骤一：
提前泡开燕窝，并进行炖煮
步骤二：
准备馅料，先将黄油和白糖混合搅拌化开；
在黄油和糖的混合物加入适量的蛋黄粉、牛奶、芒果酱、澄粉，搅拌均匀；
步骤三：
把蛋黄液放进锅里蒸，20分钟左右，每隔10分钟搅拌一次
步骤四：
出锅后，添加之前炖熟的燕窝条，注意大小均匀，然后根据自己口味添加水果（芒果、草莓之类）
步骤五：
将水晶粉和纯净水和好至晶莹团态状，蒸熟做成粽子皮
步骤六：
将馅料包进水晶粽子皮里，放入特制的三角粽模型中，成型后可放置冰箱保存，燕窝粽子就做好了
热心网友
时间：2023-09-28 03:11
主料 5人份
粽叶30个、糯米750克、燕窝30克
辅料
豆沙馅50克
燕窝豆沙粽子步骤1

糯米泡一天就可以了，粽子叶煮5分钟然后泡在凉水里，燕窝提前泡好，豆沙馅我买的现成的
步骤2

把燕窝先放到豆沙馅里
步骤3

粽子叶折成漏洞型，先放一点米然后放入馅然后在盖上一层米。然后包裹起来就好
步骤4

然后蒸或者煮30分钟即可，加上蜂蜜更好吃
