一条1.5斤的鱼。要蒸多久??
发布网友
发布时间：2022-04-23 17:03
共5个回答
热心网友
时间：2023-07-03 20:03
水开后冒蒸气入锅，大概8-9分钟，火要旺，中间不要掀盖子。另外鱼蒸之前可以在鱼的表面加上一字或十字花刀，也有利于成熟
热心网友
时间：2023-07-03 20:04
要看火候和鱼的表面是否；若不打花刀、旺火并在水开后冒蒸气入锅，大概10分钟，中间不要掀盖子。若在鱼的表面打花刀，旺火并在水开后冒蒸气入锅，那可在7分钟左右蒸熟。
热心网友
时间：2023-07-03 20:04
在鱼背上开一刀，火候要大火，9分钟就可以了，蒸久了会老，肉不滑~~
热心网友
时间：2023-07-03 20:05
10分钟。
热心网友
时间：2023-07-03 20:05
看你火候的把握！
