现挤牛奶怎么处理才能喝?
发布网友
发布时间：2022-04-23 17:03
共1个回答
好二三四
时间：2022-09-29 20:12
现挤牛奶需要经过高温杀菌处理后才能喝。
而未经过高温处理的牛奶是不能喝的，因为生牛奶中含有大量的细菌和致病微生物，因此必须经过高温处理后才能食用。
没有经过加工的生鲜牛奶中藏有近100种致病菌，包括大肠杆菌、弧形杆菌、布鲁氏菌等，这些未经消毒的生牛奶除了携带有繁殖性的细菌外，还可能带有一些人畜共患的传染病。所以为了安全饮用，牛奶都要先经过杀菌处理。
热心网友
时间：2023-10-03 08:00
需要煮熟。
生奶一定要经过充分的加热煮沸（不少于5分钟）后才可以喝。生奶没有经过消毒处理，所以没有办法确保奶牛本身是不是健康，容器、用具等是否卫生，以及在运输过程中是否受到了污染等，所以很容易受到来源于环境中的大肠杆菌、金*葡萄球菌、以及假单胞菌、真菌等，还有源于动物体的布鲁氏杆菌、结核杆菌等各种人畜共患致病菌等的污染。
扩展资料：
注意事项：
用隔水的方法加热：使用隔水加热的方法，可以最大化的保持牛奶的口感，还能让营养成分不会遭受破坏，平时把牛奶倒入到杯子中，再放入到烧好的热水中温热几分钟。
用微波炉加热：使用微波炉加热牛奶，一定要控制好时间，否则会破坏营养物质，把牛奶倒入到可以用于微波炉加热的容器内，设置中火，加热1分钟左右的样子，加热好后用勺子搅拌一下牛奶，以免出现温度不匀的现象。
参考资料来源：人民网-喝现挤牛奶，当心弄巧成拙
