炸鸡腿炸多长时间

发布网友发布时间：2022-04-23 14:51

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热心网友时间：2023-01-12 21:05

炸鸡腿一般要3-4分钟左右。
由于鸡腿上面的肉很多，所以在炸鸡腿的时候，我们要时刻注意炸的时间，并且多对鸡腿进行翻动，一般大火炸制3到5分钟就可以熟，小火的话就需要多炸一会，时间也不要太长，尽量在15分钟左右就行。

热心网友时间：2023-01-12 22:23

炸鸡腿炸4-10分钟。

炸鸡腿时间长短要看油温和鸡腿大小，油温比较高，鸡腿也不大4分钟就可以了，油温较低，那么需要炸久一点一般炸10分钟也可以，不要炸的过久，这样鸡腿肉容易老。炸鸡腿前要腌制好再裹上蛋液和面粉，以中小火炸至表面金黄即可。

炸鸡腿的小技巧：

1、炸鸡腿的时候要注意油温不道能太高，否则很容易出现外表是熟了，但里面还没有熟透的尴尬局面。

2、炸鸡腿一般炸至表面金黄就可以了，如果不放心，可以关小火，再炸几分钟。

3、如果你不敢确定，那么在炸之前，你需要先将小鸡腿放在清水中焯几分钟，而容且需要在小鸡腿的身上划上几刀，这样比较快熟。