河蚌怎样做
发布网友
共1个回答
热心网友
河蚌不用用清水泡的，你买的时候叫卖的人帮你杀干净，你带走的都是可以吃的，河蚌边上的那条肉在烧之前，要用刀背拍一下，再进行烹饪，不然，不容易烧烂。
我家一般是用来和咸肉煨汤，煨的时候多加些姜，因为河蚌凉性很大。味道很棒喔。你可以试试
