板栗和鱼能一起吃吗
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发布时间：2022-04-23 15:56
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热心网友
时间：2023-07-06 06:12
板栗和鱼可以一起吃。可以考虑做成桂花栗子鱼这道美食。
板栗不仅营养丰富，而且有较好的食疗保健功能，是仲秋时节人们最喜爱的养生佳果，被誉为“干果之王”。栗子的维生素B1、B2含量丰富，维生素B2的含量至少是大米的4倍，每100克还含有24毫克维生素C。有养胃、健脾、补肾、壮腰、强筋、活血、止血、散瘀、消肿等功效。
与板栗同吃的禁忌食物
板栗+羊肉：上火、呕吐。板栗是不能和羊肉一起同吃的，因为板栗和羊肉它们两者均属于大热性的食物物，要是同时食用的话很容易引发上火的哦。再者，二者都不易消化，同炖共炒都不相宜，甚至可能同吃还会引起呕吐。
栗子+豆腐：可能导致结石。豆腐里含有氯化镁、硫酸钙这两种物质，而栗子中则含有草酸，两种食物遇到一起可生成草酸镁和草酸钙。这两种白色的沉淀物不仅影响人体吸收钙质，而且还易导致结石症。同理，豆腐也不能与竹笋、茭白、菠菜等同吃。
板栗+杏仁：一起吃会胃痛。板栗是不能和杏仁一起吃的，一起吃的话会引发胃痛的哦。因为杏仁中含油脂量较高容易引发腹泄，所以不能与板栗同吃，杏仁属于热性食物，有小毒，吃多了话会伤及筋骨，引起老病复发，然而板栗含有的维生素C较多。
因此，如果将板栗和杏仁同吃的话就会出现胃痛的现象，要是原来有胃病的朋友，还会使你的胃病复发。
扩展资料
选购时要挑选个大的皮呈深褐色，有光泽者为上品，在市场中，有些摊点出售的板栗，个头大小一样，据了解，这种板栗大多是冷库中的存货，特别是去年的板栗，这些板栗多是经过机械脱皮筛选加工出来的，并不是今年的新品，价格也较本季的板栗便宜，购买时应多长个心眼。
而刚上市的板栗会大小不一，板栗剥皮不易，人工剥皮的板栗，在板栗上都会留有残存的皮屑及刀印迹。新鲜板栗表皮附有一层薄薄的绒毛，陈板栗则表皮光滑。挑拣板栗最好要仔细检查一下是否有虫眼，这是因为板栗最易生虫。
参考资料来源：百度百科-桂花栗子鱼
人民网-板栗和这3物一起吃会短命！
热心网友
时间：2023-07-06 06:12
板栗和鱼可以一起吃，下面是具体做法：
准备材料：金昌鱼 270克，板栗8个，青椒1个，红椒1个，圆葱1个，西红柿8个，食用油30克，盐2克，豆瓣酱50克，孜然粉2克，烧烤料2克，清水50克，柠檬汁 适量，柠檬 1个
1、把鱼洗净，在鱼背部划刀，涂抹适量盐腌制30分钟。
2、腌鱼期间把准备好的板栗割小口。
3、烤盘铺一层锡纸，把鱼涂满烧烤料和柠檬汁摆入烤盘。
4、周边顺便放入栗子一起烘烤。
5、烤箱上下火220预热，放入烤箱中层约烤28分钟左右。
6、中途刷几次食用油防止烤干。
7、烤鱼期间，把圆葱切成大块，豆瓣酱加入清水调匀。
8、锅中倒油开小火。
9、油温七成热放入圆葱炒香。
10、加入调匀的豆瓣酱，翻炒至汤汁浓稠。
11、盛入另一个烤盘中备用。
12、把青红椒切圈，柠檬切片。
13、在鱼烤熟的时候将准备好的配菜放入烤箱和鱼一起再烘烤5分钟。
14、鱼和所有食材放入刚才炒的酱中，撒适量孜然粉，放入烤箱再烤5分钟。
15、5分钟后出炉，板栗烤鱼即可食用。
热心网友
时间：2023-07-06 06:13
可以一起吃，还有道菜叫桂花栗子鱼的，用的就是栗子和草鱼
桂花栗子鱼，属于浙江菜，简称浙菜，是我国八大菜系之一。此菜操作简单，色泽美观，营养丰富。
主料：新鲜栗子、草鱼、干桂花
辅料：料酒、生姜、 盐、油、生粉、酱油、糖
做法
1、将草鱼中段，去鳞洗净后，切片，放料、生姜水，盐腌一会。
2、新鲜栗子中间用刀切1下，然后放入开水锅里煮10分钟。然后用冷水浸泡一会。剥去外壳和果衣，切成小栗子丁。
3、干桂花倒入小碗，开水泡出桂花汤汁。
4、将腌好味的鱼放在盘中，放锅里蒸10分钟。
5、另起油锅，把切好的熟栗子丁放入稍炒一下，然后放酱油，盐、白糖、桂花水，生粉勾芡成浓汁。
6、把栗子浓汁一起浇在蒸好鱼段上，再撒上些干桂花即可。
热心网友
时间：2023-07-06 06:13
可以吃的。羊肉与栗子相克：二者都不易消化，同炖共炒都不相宜，甚至可能同吃还会引起呕吐。
鱼肉与西红柿相克：食物中的维生素C会对鱼肉中营养成分的吸收产生抑制作用
热心网友
时间：2023-07-06 06:14
可以一起吃,还有道菜叫桂花栗子鱼的,用的就是栗子和草鱼
