茧蛹的营养比鸡蛋还高吗? 有人说一个茧蛹顶好几个鸡蛋是吗?

发布网友 发布时间:2022-04-23 16:03

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热心网友 时间:2023-10-09 01:14

食物的营养除了看营养成分之外,还要看生物利用度。也就是说,人体对这种食物的吸收度。
一般一种食物的营养,大家好像都偏向了蛋白质的含量。蛹的蛋白含量是很高。蛋白高的食物有很多,比如海产品,那些都是高蛋白,优质蛋白。
但是,从生物利用度来说,鸡蛋黄的生物利用度是所有食物里最高的(约90%)。其次是鱼类,再次为牛奶。
所以,一个蛹顶几个蛋的说法,我不支持。

热心网友 时间:2023-10-09 01:14

没有鸡蛋高。不是一个茧蛹顶好几个鸡蛋,是七个茧蛹顶一个鸡蛋。

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