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熬/吃冬至粥是朝鲜族冬至节饮食风俗。用大米、红小豆、揉好的糯米丸熬成粥,加盐调味。有驱寒之功效,也用以冬至节待客,是每年冬至比吃的传统佳肴。
由于有“气始于冬至”说法的缘故,冬至时节被称为养生假期。从这天起,人体的生命活动就逐渐减弱,新陈代谢开始变慢,这个时节可以通过找一些含有蛋白质、维生素等含有营养素的美食来补充自身能量。粥便是既适合补充能量,又适合养生的佳肴,中医认为,粥能补虚损、健脾胃、补益阴液、最宜养人。所以,吃冬至粥是成为了冬至节的一种饮食风俗。
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朝鲜族冬至节饮食风俗。用大米、小豆熬成粥,佐以糯米面包食用。有防寒之功效。也用以冬至节待客。
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冬至吃冬至粥 ?
哦 ,想起来了 ,*的私生子吃冬至粥 !