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莲雾汁味道鲜美,风味独特。可以直接带皮生吃。不过,莲雾的皮虽然无害,但底部容易藏脏东西。在吃之前,你必须清洗表面和底部。将其浸泡在淡盐水中,味道会更好。冲洗后可以直接吃。从锋利的尾巴上咀嚼是理想的食物。功效与作用莲雾,又名雷公藤,属桃金娘科。莲雾的果肉呈海绵状,略带苹果香。莲雾的种类很多,有鲜艳的水果色,有的是青绿色,有的是粉色,有的是大红色。
莲雾的果实含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、钾等矿物质,具有利尿、消肿、安神、清热的作用。清热莲雾平,味甘,水分多。具有生津止渴、清热去火的功效,适用于口干、咽痛、发热的人群。消化莲雾中含有一定的有机酸,能够刺激人体消化腺的分泌,增加人的食欲,促进消化。此外,莲雾香甜、清淡、水灵,是开胃消食的圣品。利尿消肿莲雾中含有一定的钾盐,进入人体后可以排出多余的水分,消除水肿。
同时莲雾的含水量高达90%,具有利尿作用。安神莲雾富含镁和钙,可以放松肌肉和神经,从而放松身心,避免紧张、烦躁,有助于入睡。抗皱补水莲雾是一种含水量极高的水果,富含维生素C,食用后对皮肤有很好的补水效果。同时,它还含有果皮中的花青素,可以消除体内有害的自由基,防止皱纹过早形成。所以莲雾有抗皱补水的作用。强身莲雾含有一定的蛋白质和脂肪,以及钙、钾、镁等微量元素,是人体必需的营养元素,同时调节身体的各项机能,可以增加人体的抗菌能力,起到强身健体的效果。
莲雾果汁味道鲜美,具有特殊的水果风味,并含有少量的蛋白质、脂肪和矿物质。莲雾甘甜,清香,富含水分。莲雾不仅风味独特,还是清凉解渴的圣物。莲雾具有开胃、提神、利尿、清热安神等食疗作用。性味甘甜,具有润肺止咳、祛痰凉血、收敛的作用。主要用于治疗肺燥、咳嗽、呃逆、痔疮出血、腹胀、肠炎、痢疾、糖尿病等。所以吃莲雾可以消耗足够的热量,满足人体正常生理活动的需要,对人体有较高的营养和保健功能。
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莲雾可以直接洗干净之后食用,也可以把莲雾切碎之后加入坚果和蜂蜜搅拌均匀食用,或者可以把莲雾放入酸奶中搅拌均匀,也可以榨成果汁。
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最好还是洗干净以后吃,直接吃起来口味比较好,并且还可以很好的补充水分。
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我最喜欢吃的方式就是洗干净之后直接吃,不但能更好的品尝莲雾的味道,也能够更好的补充水分。
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尽量把它洗干净直接吃用,因为这样的话既可以补充水分也能够清热解毒,虽然口感并没有那么的好,但是也还可以,人们还是会非常的喜欢,同时也可以切成小块,然后倒入少量的蜂蜜,搅拌均匀,也可以将其去皮,然后挖空塞入一些 肉糜,在锅中蒸15分钟左右,会有着很高的营养价值。