作豆腐脑用河南老家的井水能做吗
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发布时间：2022-04-23 01:02
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热心网友
时间：2023-09-21 12:45
我老家是河南安阳县的，井水硬度高，之前有过一次化学品的河水污染事件，然后地下水也不敢用了，豆腐脑制作需要用水质软点的水口感才会更好。如果要用井水的话建议添置专用的井水净水器，比如CL-DR-B103ZX这样的：
做豆腐脑平时也不会用掉太多水，豆浆磨制过程中也不宜用普通自来水，咱们家那边的自来水烧开后是后水垢沉淀的，也会影响豆腐脑的品质。
