毛豆炒牛肉末的做法,毛豆炒牛肉末怎么做好吃
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主料：牛肉269g、毛豆250g
辅料：油适量、盐适量、黄辣椒适量、料酒适量
步骤
1.牛肉切成小块
2.放入料理机打成末，加适量老抽与料酒腌制20分钟
3.去壳毛豆提前放入清水锅中，加少许食盐和几滴食用油，煮熟
4.热油锅下牛肉末
5.大火快炒至变色
6.放入煮熟的毛豆，加一点食盐
7.翻炒均与，放一点黄辣椒末
8.出锅即可享用。
