毛豆炖牛肉的做法,毛豆炖牛肉怎么做好吃,毛豆
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毛豆炖牛肉的做法
用料
牛肉
毛豆
豆办酱
生抽
黑胡椒粉
食用小苏打
食材：牛肉。(俺不知这是牛胸还是牛夹心，只是用了一小块牛肉)
毛豆、豆办酱(都是清理冰箱，豆办酱快过期)。牛肉切成小粒加生抽、黑胡椒粉、食用小苏打、少量水顺一个搅匀，这样很嫩，牛肉我不加料酒，除非有红酒，为了这一丁点牛肉开红酒有点太那个啦
坐锅热油爆炒牛肉变色
倒入毛豆继续爆炒(毛豆放在滚水焯过)
倒入豆办酱
加少量热水，开小火，要不停的铲，不然糊了俺不负责哦
加入己调好的生粉，一边倒一边铲
最后变介个样子就好了。吃面加点是最好的。再来点粥咋样
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主料
牛肉300克 土豆2个
胡萝卜1个
辅料
葱姜盐适量
炖牛肉块的做法步骤
1. 把牛肉切块入锅，放调料，大火把沫盛出，改小火炖。
2. 肉炖的差不多时，把辅料切块。
3. 继续小火炖，十多分就可以了。
