怎么腌鸡蛋不咸又出油窍门?
发布网友
发布时间：2022-04-22 22:11
共1个回答
热心网友
时间：2023-05-17 12:39
咸鸡蛋的做法：
主料：鸡蛋30个。
辅料：盐适量、高度白酒50ml。
1、准备好鸡蛋。
2、清洗干净，沥干水分，如果表面有没干的水分，用纸巾擦干。
3、将鸡蛋放入白酒里泡一分钟。
4、均匀裹上一层盐。
5、用保鲜膜紧紧裹住。
6、装入密封袋，放有阳光的地方晒半天后放入阴凉干燥的地方密封好。
7、二十天后，拿出腌好的鸡蛋。
8、入锅煮十来分钟至熟，即可食用了，鸭蛋容易出油，鸡蛋不容易出油。
