南方元宵节吃什么

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元宵节，南方人吃汤圆。做汤圆相对简单，一般是先将糯米粉用水调和成皮，然后将馅“包”好即成。

广东人过元宵节时喜欢摘生菜，拌以糕饼煮食，据说这种食品代表吉祥。生菜，名字就和“生财”谐音，因此最常用于新店开业等节庆场合。

粘糕又名年糕。元宵节除元宵、面条外，还有吃粘糕的。唐代名医孙思邈的《备急千金要方•食治》载牶“自梁米，昧甘、微寒、无毒、除热、益气。”

元宵节与春节、清明节、端午节、中秋节一样，是中国传统节日，事实上其文化内涵和社会价值远远胜于其他节日，有着非同寻常的意义。

扩展资料：

元宵节俗的形成有一个较长的过程，正月十五在西汉已经受到重视，不过，正月十五真正作为民俗节日是在汉魏之后。

东汉佛教文化的传入，对于形成过元宵节的风俗有着重要的推动意义。汉明帝永平年间（公元58——75年），因明帝提倡佛法，适逢蔡愔从印度求得佛法归来，称印度摩喝陀国每逢正月十五，僧众云集瞻仰佛舍利，是参佛的吉日良辰。

汉明帝为了弘扬佛法，下令正月十五夜在宫中和寺院“燃灯表佛”。因此正月十五夜燃灯的习俗随着佛教文化影响的扩大及道教文化的加入逐渐在中国扩展开来。

如今，随着时代发展，今天的元宵节正从家庭走向社会。不论元宵、彩灯、烟花如何变化出新，这些元宵节延续的古老传统风俗依然没变。这些传统文化的元素，它始终是人们心中割舍不断的情愫

参考资料来源：

百度百科-元宵节

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南方人元宵节吃汤圆

各地风俗习惯都不同，即使同时南方，差异也是很大的

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汤圆了，这个和中秋月饼一样，普天下基本一样