香脆可口、百吃不厌的土豆锅贴,怎么做的呢?

发布网友 发布时间：2022-04-22 22:04

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热心网友 时间：2022-07-02 09:12

土豆锅贴，怎么做的呢

1，土豆饼做法不一样，准备五个土豆煮熟后，剥皮，用刀捣成土豆泥。

2，用一斤面粉，和土豆泥合一起，放盐，五香粉，再放一点油揉，揉到面和土豆泥完全柔软粘在一起就好。

4，把和好的土豆泥面在分成一个个的饼坯子扞成薄的饼，放电饼铛烙五分钟就好了。

5，刚做好的土豆吃起来柔软的很香。

食材:土豆2个，火腿肠1根，彩椒1个，胡萝卜1根，淀粉适量，面粉适量，盐1克，白胡椒粉适量

方法步骤：

1.土豆上锅蒸熟，加入盐，压成泥。

2.火腿肠，彩椒，胡萝卜，切成小丁备用。

3.将切好的蔬菜丁和火腿肠丁放入土豆泥中拌匀。

4.加入淀粉，拌匀。再倒入面粉和成不粘手的状态。

5.平底锅放油，油温五成热时，取一块面，搓成球再按压成饼。烙至两面金黄成熟为止。

分享一下好吃的土豆烙饼的做法：

1、准备一个土豆去皮切成丝，放入凉水盆里10分钟，为的是去掉部分淀粉。

2、空盆里打入两个鸡蛋，将鸡蛋打散，放五香粉，食用盐，生抽一勺，鸡粉搅匀，加入泡好的土豆丝，加入熟油几勺，切好的葱花，再加入香油搅拌均匀，也可以加入少量面粉搅成较稠的面糊。

3、平底锅烧热，刷油，舀一勺面糊，摊成手掌大小的圆饼，烙制两面金黄即可。鲜香四溢，外酥里嫩，非常可口。

土豆和中养胃，健脾利湿 ，其营养成分越来越被人们认可，是大众餐桌上的常出现的美食，吃法很多。

先洗干净后用蒸锅蒸熟，去皮，弄碎成土豆泥，然后将鸡蛋打匀，加入少量精盐，鸡精，适量白糖调味，将鸡蛋汁，土豆泥加入少量面粉搅拌均匀，然后定型成土豆饼，放进油锅里面煎炸，注意土豆饼的色泽，炸到两面金*即可

热心网友 时间：2022-07-02 10:30

首先把土豆洗干净，切成薄片然后把锅中的油烧到几百度，把切好的土豆片放入锅的边缘进行烘烤。干制然后烘烤，干制过后再放入油锅中进行油炸，油炸到两面精华就可以。把土豆捞出，上调料即可食用。

热心网友 时间：2022-07-02 12:04

将土豆切成丝。放入适量的面粉，打上一个鸡蛋，放盐，胡椒粉。葱切末放入。锅中烧油。把做做好的土豆面糊放入锅里煎熟。

热心网友 时间：2022-07-02 13:56

面粉用温水合成面团，面合好后松弛半小时在肉馅中加入切好的葱末姜末后再加入各种调料，最后倒入土豆末，搅拌均匀将和好的面切成小面团，擀成面皮把肉馅放到面皮上，包成锅贴锅中放入少量的油，开成中火，将锅贴放入锅中煎炸小火焖1到2分钟后倒入150毫升水，再迅速盖上锅盖转成大火锅中水烧开后即可出锅