芋头炖什么好吃
发布网友
发布时间：2022-04-22 22:04
共5个回答
热心网友
时间：2023-10-05 07:20
炖牛肉炖鸡炖排骨等等……。
列举其一
1 切牛肉时将有筋有油的部位切下来（有一斤多点），留着炖芋头吃，将牛肉放锅里，加干小米辣、八角、桂皮、香叶、花椒，简单煮半小时。
2将牛肉捞出来。
3 芋头削皮，洗净切厚块。准备葱花。
4将煮过的牛肉厚片。
5 将牛肉和芋头放盆里，将锅里煮过牛肉的汁过滤一下倒入牛肉盆中
6放高压锅蒸半小时。
7揭开锅盖，加盐，放一颗上海青，撒几粒枸杞，搅匀，菜一下就烫熟了。
8 然后撒葱花，端出来。
热心网友
时间：2023-10-05 07:20
朋友：你好！
这里将芋头排骨汤的简介及特色与你分享，如满意，望采纳。
芋头排骨汤
食材：小排骨300克，大芋头600克，洋葱头5粒，香菜少许米酒1大匙，盐2小匙，地瓜粉1大匙，高汤2000毫升。
做法：
1、排骨剁块，加少许酒和盐腌20分钟，粘上干的地瓜粉。
2、芋头切3厘米方块状。
3、锅内加油，烧到七分热，放入排骨和芋头，炸到表面酥黄后捞出，放到碗里，进蒸笼蒸1小时。
4、洋葱头切薄片，以小火加油慢慢炸到呈金*。
5、高汤煮开，加米酒和盐调味 ，倒入已蒸好的排骨芋头碗里，加香菜、洋葱头即成。
Tips：
芋头、排骨要和高汤分开煮，不能直接把芋头、排骨和高汤一起煮，而是蒸芋头、排骨后，等到要吃前再加入高汤，否则汤色会浊而不清，影响观感和食欲。
功效：增经食欲，提高抵抗力。
菜系及功效：药膳偏方
热心网友
时间：2023-10-05 07:21
芋头炖鸡肉
美食材料
原料 ：鸡肉，魔芋，胡萝卜，芋头，豆角，葱，姜，蒜。
调料 ：食用油，酱油，料酒，柠檬汁，盐，糖。
美食做法
1。 魔芋 切小片，中间切一刀，翻过去作成麻花状焯水。再过凉水。（可以去异味）
2。 鸡肉 焯水。再过凉水。
3。胡萝卜和芋头切块、豆角切段。
4。平底锅里烧热后，放一点点的油，倒入葱爆香、胡萝卜和芋头、鸡肉炒一下盛出。
5。换锅放入葱、姜、蒜、八角、胡萝卜和芋头、魔芋、鸡肉。
6。放入酱油、料酒、盐、柠檬汁、糖。
7。加上水，盖上锅盖慢慢的焖一个小时。
8。胡萝卜熟了再到入豆角慢慢焖一会儿。汤汁基本收干，就可以啦！
热心网友
时间：2023-10-05 07:21
芋头炖肉特别好吃，先把芋头蒸40分钟，然后取另一锅子大火干煎猪五花至两面微微焦香并同时放入蒜头爆香，放入酱油及冰糖并加入适量的水盖过芋头，煮25分钟直至入味并收汁。
热心网友
时间：2023-10-05 07:22
芋头炖排骨，芋头炖牛腩都挺好吃！
