炸串上裹的碎屑是什么

发布网友 发布时间:2022-04-22 22:04

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热心网友 时间:2023-06-26 14:51

芡粉。
那是芡粉,不是面,根据口味还可以在芡粉里加调料,如果用蛋勾芡粉效果更好看个人喜好和是否对蛋过敏。
芡粉乃烹调时勾芡用的淀粉,又直接叫淀粉或者豆粉。芡粉主要有马铃薯粉、绿豆淀粉、麦类淀粉、菱角粉、藕粉等。

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