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热心网友
苦瓜炒肉,炒蛋,或者直接清炒都不错,如果怕苦,可以用少许的盐腌制一会,苦味就不会那么重了
热心网友
我曾经做过苦瓜洗净,切碎,和豆腐一起凉拌,放醋、盐、酱油,味道不错。
热心网友
切片或切丝后开水焯一下,我一般就是焯两分钟左右,然后用少许盐、麻油或辣油凉拌。
热心网友
苦瓜焖罐头鱼。大蒜豆豉爆香后放入切成块状的苦瓜,炒,变软时加入罐头鱼,加水焖透。
热心网友
清炒,凉拌,苦瓜烧鸭子。