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香蕉派
材料
飞饼三张,香蕉两根,鸡蛋一个
做法
1.香蕉去皮切小碎块,鸡蛋打撒备用
2.将飞饼稍微软化后在塑料纸上略微擀薄擀大,放入冰箱冷藏松弛20分钟
3.松弛好的每一张飞饼切成上下两片和边条四段
4.在下片四周涂上蛋液,把边条沿着周围排放好
5.将香蕉馅放在派皮中间,边条抹上蛋液,盖上上皮
6.用叉子沿着周围压出花纹
7.在上片中间每隔1厘米横切一刀,注意手法要轻,不要把下面的切断哦,然后送入冰箱冷藏松弛15分钟
8.松弛好的派上皮涂上蛋液,烤箱180度,中层,20—25分钟,饼皮上色,分层明显即可
1.香蕉去皮切小碎块,鸡蛋打撒备用
2.将飞饼稍微软化后在塑料纸上略微擀薄擀大,放入冰箱冷藏松弛20分钟
3.松弛好的每一张飞饼切成上下两片和边条四段
4.在下片四周涂上蛋液,把边条沿着周围排放好
5.将香蕉馅放在派皮中间,边条抹上蛋液,盖上上皮
6.用叉子沿着周围压出花纹
7.在上片中间每隔1厘米横切一刀,注意手法要轻,不要把下面的切断哦,然后送入冰箱冷藏松弛15分钟
8.松弛好的派上皮涂上蛋液,烤箱180度,中层,20—25分钟,饼皮上色,分层明显即可
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食材明细
馄饨皮
12片
香蕉
2个
黑芝麻
若干
三宝妈牡蛎黑芝麻粉
若干
甜味
口味
煎
工艺
半小时
耗时
简单
难度
家庭自制版香蕉派的做法步骤
#信任之美#家庭自制版香蕉派的做法步骤:1
1如图准备好食材
#信任之美#家庭自制版香蕉派的做法步骤:2
2香蕉放入保鲜袋中碾成泥
#信任之美#家庭自制版香蕉派的做法步骤:3
3取两勺香蕉泥放至馄饨皮中间,皮四周抹点水便于黏合
#信任之美#家庭自制版香蕉派的做法步骤:4
4先将左右两侧折好,再折上面
#信任之美#家庭自制版香蕉派的做法步骤:5
5包好的派上抹点香蕉泥,撒点黑芝麻
#信任之美#家庭自制版香蕉派的做法步骤:6
6锅中放少量油,小火煎
#信任之美#家庭自制版香蕉派的做法步骤:7
7煎至金黄翻面煎
#信任之美#家庭自制版香蕉派的做法步骤:8
8起锅装盘,撒点三宝妈牡蛎黑芝麻粉提味儿
#信任之美#家庭自制版香蕉派的做法步骤:9
9咬一口,酥酥甜甜的,味道很棒,不油腻