土豆牛腩煲的做法家常做法
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发布时间：2022-04-22 21:30
共2个回答
热心网友
时间：2022-06-18 21:56
先把牛肉切成小块，然后过水水里放姜片，葱，料酒，嗯，去掉浮沫之后再重新加水，然后再煮嗯煮十几分钟之后再加入土豆块，然后放好各种调料，最好是再放个西红柿效果会更好一点，这个就是小火慢炖多炖一段时间是最好吃的。
热心网友
时间：2022-06-18 21:57
土豆牛腩的食材
牛腩 500g土豆 2个盐 5克生抽 3克老抽 5克葱 一段辣椒 两个香叶 一片八角 1个蒜 2个白糖 2克白醋 2克
土豆牛腩的做法
牛腩一块洗净，土豆洗净，准备辣椒葱蒜八角香叶
牛腩切块再洗净，水烧开，放入牛腩焯水变色捞出洗净备用
锅内放油加入蒜葱辣椒八角香叶爆锅
加入牛腩翻炒加入白糖，老抽继续炒牛腩上色后加入水
土豆切块大火烧开后，除去浮沫
放入土豆，加入盐，鸡精，白醋，生抽，小火45分钟
大约45分钟后，转大火收汁，装盘。
