空气炸锅炸鸡排要刷油吗?

发布网友发布时间：2022-04-22 21:24

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热心网友时间：2023-10-03 21:50

空气炸锅炸鸡排不要刷油。

空气炸锅会利用食物本身含有的油脂来产生油炸的口感，由于鸡排本身含有一定的油脂，所以不需要刷油。空气炸锅的顶部有食物烘烤加热器，能快速加热锅内空气，再加上炸锅内食物篮的特殊纹路设计，在炸锅的密闭空间内产生高温和快速循环的旋涡热流，利用热空气替代传统动植物油炸食物。

空气炸锅使用注意事项：

1、使用前注意用热水、洗涤剂和非研磨性海绵彻底清洁炸篮和煎锅，然后用湿布擦拭空气炸锅的内部和外部。

2、注意将空气炸锅放在稳固、水平且平坦的表面，同时插头插入有接地的电源插座。

3、空气炸锅一般需要预热5分钟，如果不预热就放进食物，会影响食物的口感，甚至造成粘锅。

4、某些食材在烹调过程中需要中途翻动，以免出现粘锅的情况。

5、每次使用后都应立即清洁空气炸锅，以免形成顽固污渍无法清洗干净。