做肉蟹煲需要什么配菜

发布网友 发布时间：2022-04-22 22:46

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热心网友 时间：2023-10-06 07:54

菜名： 肉蟹煲[1]　主料：肉蟹3只（重约100克/只），鸡爪适量，辣酱。
　　配料：葱段、姜片、土豆块、鲜藕片、胡椒粉、高汤、味精、油、各适量。
　　做法：1、肉蟹斩杀，揭盖卸钳，去腮清洗，切成两半。2、土豆切块、加豆瓣酱、高压锅压制2分钟左右，盛出码盘备用。3、鲜藕切片、泡水备用。4、热锅凉油，放入少量干辣椒段、麻椒，然后放入蒜片、姜煸香，加辣酱、高汤，倒肉蟹、鸡爪翻炒收汁，装入煲盘撒香葱段即可。

热心网友 时间：2023-10-06 07:54

肉蟹煲[1]　主料：肉蟹3只（重约100克/只），鸡爪适量，辣酱。
　　配料：葱段、姜片、土豆块、鲜藕片、胡椒粉、高汤、味精、油、各适量。
　　做法：1、肉蟹斩杀，揭盖卸钳，去腮清洗，切成两半。2、土豆切块、加豆瓣酱、高压锅压制2分钟左右，盛出码盘备用。3、鲜藕切片、泡水备用。4、热锅凉油，放入少量干辣椒段、麻椒，然后放入蒜片、姜煸香，加辣酱、高汤，倒肉蟹、鸡爪翻炒收汁，装入煲盘撒香葱段即可。

热心网友 时间：2023-10-06 07:55

　配料：葱段、姜片、土豆块、鲜藕片、胡椒粉、高汤、味精、油、各适量。