鸡蛋汤怎样做好吃?
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发布时间：2022-04-22 22:52
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热心网友
时间：2022-05-07 07:29
番茄鸡蛋汤材料：主料：鸡蛋50克,番茄100克辅料：菠菜200克调料：植物油50克,大葱5克,盐3克,味精1克1. 鸡蛋磕入碗中放入精盐，打散入热油锅中煎至两面发泡；2. 用锅铲切成几块，倒入高汤煮开；3. 把用开水烫过的番茄去皮、籽、蒂，切片；4. 菠菜切段与番茄放入蛋汤内略煮起锅。木耳番茄鸡蛋汤基本材料 番茄：250克（去核，切块）。 木耳：少许（浸透，放入沸水中稍煮，漂冷） 鸡蛋：2只（拌匀） 油：适量、盐：适量、糖：适量、胡椒粉： 基本做法 （一）将鸡精清汤块加入沸水中，做成清汤、备用。 （二）用油爆炒番茄，放入清鸡汤、木耳、盐、糖、胡椒粉煮沸片刻。 （三）加入鸡蛋拌匀，即可食用。番茄煎蛋汤 鸡蛋3个，时鲜绿叶蔬菜100克，番茄2个，葱花、胡椒粉、盐、鲜汤各适量。 1、把鸡蛋打在碗里，搅匀；蔬菜摘洗干净；番茄用沸水烫后撕去皮，切片。 2、炒锅置旺火，下油烧至六成热，倒入蛋液煎熟，加入鲜汤（可用鸡粉加水），放盐调好味，放入蔬菜、番茄烧沸，撒葱花，出锅即成。可以用各种时鲜蔬菜，如小白菜、豌豆尖等；注意不同蔬菜下锅时间不同，以免煮太老。紫菜鸡蛋汤配料：鸡蛋，紫菜，发菜，姜粉，盐，食用油。【制作方法】：1.烧水，待水沸腾后，先将打好的鸡蛋倒入锅内，切记蛋液要细细地打螺旋倒入，这时不要搅动汤，待鸡蛋成蛋花状后再缓缓把蛋花搅匀；4.再加入紫菜、发菜，姜粉、盐、胡椒粉各少许，滴少许醋，淋几滴香油，大火使汤沸腾，关火，即成。
热心网友
时间：2022-05-07 08:47
鸡蛋汤
概览
烹饪步骤
名家菜谱
相关食材
1
葱切葱花

2
放入碗中备用

3
鸡蛋打入碗中

4
搅打均匀

5
锅中倒入清水

6
大火烧开

7
水开后把鸡蛋液画圈慢慢倒入

8
再次烧开时加入鸡精和盐调味

9
撒上葱花

10
淋上香油即可出锅

11
一道美味的鸡蛋汤就做好了

12
我是独爱你，来香哈一起交流吧！
热心网友
时间：2022-05-07 10:21
鸡蛋汤的一定要做的蛋才行啊，不能做的太浓 鸡蛋汤做的太浓了，就不好吃了哈 所以这个做鸡蛋汤，要从这个鸡蛋要少一个 那一个鸡蛋就够了，然后加入一些这个葱花 少量的放一点盐 然后放一点点鸡精就可以了 。
热心网友
时间：2022-05-07 12:13
鸡蛋汤在做的时候一切都准备就绪了。也就是说汤也是马上做好的时候。然后再把鸡蛋直接甩在里面。马上放点儿葱花香菜。然后就盛出来。这样吃的鸡蛋汤，特别好吃。
热心网友
时间：2022-05-07 14:21
材料
主料：嫩菜叶25克，鸡蛋3只，黄酒15克，清汤适量，精盐适量，味精少许，酱油少许，熟鸡油10克。
做法
1、将鸡蛋磕入豌中，加黄酒、精盐少许搅匀；
2、锅上火，倒入清汤，放入嫩菜叶烧沸，放入黄酒、精盐、酱油、味精，倒入蛋液，待其再沸时，淋入熟鸡油即可装碗食用。
