干海参加工流程
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发布时间：2022-04-22 22:35
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热心网友
时间：2023-09-19 17:24
最好品质的海参就是淡干海参，淡干海参的制作方法如下：
鲜海参→去肠→清洗→煮制→脱水→晾晒→水洗→晾晒→成品
优点：工艺简单，周期短，较好地保存了海参的营养成分！
缺点：外形差，同老淡干一样极易干瘪。保存时间变短，由于参体内本来盐分就少，再将表层保护的盐层洗去，会使保存时间变短。
