卤鸭腿的热量是多少?
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发布时间：2022-04-22 22:43
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热心网友
时间：2023-10-06 06:13
每一百克卤鸭腿的热量大概是在246大卡左右，卤鸭的热量以100克可食用部分计是234大卡，979千焦，每100克卤鸭的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的10%。
卤制菜通常不会额外添加大量油脂，因此菜肴大多热量适中，减肥期间可以适量食用。
类似鸭腿热量高的食物
1、高热量食物主要包括坚果类食物，例如腰果、瓜子等，此外油炸食物热量高，包括方便面、薯片、炸鸡、薯条等。同时，巧克力、冰激凌、蛋糕、奶油等甜品的热量也比较高。
2、另外，油炸的食品，如油饼、油条、奶油蛋糕、肉酱等，以及所有烹调用的油量大的食物都是属于高脂肪的食物。我们所用的烹调油几乎含100%的脂肪，因此热量非常高。
3、动物脂肪，包括肥膘、肉块儿、奶油、鱼油、蛋黄。坚果，包括花生米、核桃肉、瓜子仁等热量都比较高。花生油、豆油、菜籽油、色拉油热量比较高。细粮，包括小麦、大米和糯米。糖类，包括白糖、红糖、冰糖、水果糖等热量都是比较高的。
热心网友
时间：2023-10-06 06:13
每100克鸭肉所含营养素热量（240.00千卡）、蛋白质（15.50克）、脂肪（19.70克）、泛酸（1.13毫克）、碳水化合物（0.20克）、胆固醇（94.00毫克）、维生素A（52.00微克）、硫胺素（0.08毫克）、核黄素（0.22毫克）、尼克酸（4.20毫克）。
维生素E（0.27毫克）、钙（6.00毫克）、磷（122.00毫克）、钾（191.00毫克）、钠（69.00毫克）、镁（14.00毫克）、铁（2.20毫克）、锌（1.33毫克）、硒（12.25微克）、铜（0.21毫克）、锰（0.06毫克）。
注意事项：鸭腿、鸭肉等大部分食物的热量不是以“个”衡量，而是以重量。
营养价值
食品是人类赖以生存的能源和发展的物质基础，所以食品的质量十分关键; 首先是有营养，还能促进人体健康。所以肉类食用的品质直接决定消费者购买*，是影响消费者意愿的关键点。鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。
所含 B族维生素和维生素 C 较其他肉类多，鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构*体内两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用，鸭肉适于滋补，是各种美味名菜的主要原料。
以上内容参考：百度百科--卤鸭腿
热心网友
时间：2023-10-06 06:13
每100克的卤鸭腿热量一般都是在246大卡左右，然而按照热量度以100克为计算部分的话，就是234大卡979千焦。所以在减肥期间也是可以适当的吃一些。
热心网友
时间：2023-10-06 06:14
每一百克卤鸭腿的热量大约在240-250大卡左右，热量并不是很高。
热心网友
时间：2023-10-06 06:15
每一百克卤鸭腿的热量大概是在246大卡左右。
卤鸭的热量度以100克可食用部分计是234大卡（979千焦）。
