电饭煲煮饭,热剩饭需要加水吗?

发布网友 发布时间：2022-04-22 22:41

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热心网友 时间：2023-01-14 04:23

热剩饭需要加水的，剩饭时，可往水里放点食盐，吃时口感像新饭；做米饭最好用“蒸”，蒸饭比“捞”饭多保存5%的蛋白质，18%的维生素B1，焖饭也有利于保存营养。

尽量不要在米饭当中加入油脂，以免增加额外的能量，也避免餐后血脂更多地升高。因此，炒饭最好少吃。加香肠煮饭，或者用含有油脂的菜来拌饭，也应当尽量避免。另外，尽量不要在米饭当中加入盐、酱油和味精，避免增加额外的盐分，否则不利于控制血压和预防心血管疾病。

扩展资料

蒸米饭时，米和水的比例应该是1:1.2。有一个特别简单的方法来测量水的量，用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一个关节就可以。

陈米也可以蒸出新米的味道。就是在经过前三道工序后，我们在锅里加入少量的精盐或花生油，记住花生油必须烧熟的，而且是晾凉的。只要在锅里加入少许就可以煮了。可以插上电，开始蒸。蒸好了，粒粒晶莹剔透饱满，米香四溢。

参考资料来源：百度百科-米饭

热心网友 时间：2023-01-14 05:41

当然要加水阿，但是不要加太多。一点点就够了。

热心网友 时间：2023-01-14 07:15

是要加水呀，只要一点就够了。

热心网友 时间：2023-01-14 09:07

需要加一点点水的 用手洒上2-3次就可以了

热心网友 时间：2023-01-14 11:15

要加水

热心网友 时间：2023-01-14 13:39

把饭搅一搅，少放点水，不打饭搅散的话下面的饭，水塌塌的，而上面的饭硬