香油煎鸡蛋怎么做
发布网友
发布时间：2022-04-22 22:55
共4个回答
懂视网
时间：2022-08-31 11:46
1、在碗里滴入少许的香油（避免鸡蛋粘碗底），再把鸡蛋打入碗里，不要搅动；
2、往蛋液中，撒入少许虾皮，虾皮内含盐，且含海鲜的鲜味，所以无需再加任何调料；
3、葱花切粒，放入有虾皮的蛋液里；
4、然后把蛋液顺时针搅均；
5、往锅里倒入油，让油均匀散开，这样煎蛋时就不会粘锅；
6、油开后倒入鸡蛋液，等一面煎成金黄色再翻另一面煎；
7、等两面都成金黄色就可以出锅了。
懂视网
时间：2022-09-30 08:51
1、鸡蛋液打散，直到蛋清和蛋黄均匀的混合在一起，不要有大块的凝结。
2、加入凉开水（不要直接加生水），一边加，一边拌匀，然后加入盐，充分搅匀。 一般蛋液与水的比例是1:2。
3、用漏网过滤掉气泡，或者厨房纸巾将蛋液表面的气泡吸掉，保证液体表面光滑平整，这样整出来的鸡蛋羹，才不会有难看的蜂窝。
4、盖上一层保鲜膜，放入蒸锅中，大火加热，当蒸锅中的水沸腾后，转为小火，蒸约10分钟即可。
5、出锅，顺着碗的边缘淋上一点点香油。
懂视网
时间：2022-10-10 10:22
1、准备好两个鸡蛋。把鸡蛋打到碗里，加入适量的葱花搅拌均匀。
2、锅内加入少许芝麻油烧热，油不需太多只要刷到锅面有油即可。把搅拌好的鸡蛋液下锅煎至定型。
3、翻另一面煎至金黄。如果喜欢吃溏心鸡蛋，可以只煎一面不翻面。
4、出锅装盘，制作完成。
热心网友
时间：2023-05-24 23:33
香油煎鸡蛋的制作方法如下：
主料：鸡蛋两个，芝麻油适量
辅料：葱适量，食用盐适量
步骤一、准备好两个鸡蛋。
步骤二、把鸡蛋打到碗里，加入适量的葱花搅拌均匀。
步骤三、锅内加入少许芝麻油烧热。
步骤四、把搅拌好的鸡蛋液下锅煎至定型。
步骤五、翻另一面煎至金黄。
步骤六、出锅装盘，制作完成。
热心网友
时间：2023-05-24 23:33
准备食材：鸡蛋1个、香油适量、虾皮少许。
1、先将锅中倒入几滴香油，用刷子抹匀。
2、把手放在锅上方感觉有热感了再打入一个鸡蛋。
3、稍稍凝固后用手捏起一撮虾皮从高处撒下。
4、鸡蛋底部金黄后翻面，稍微煎一小会就可以了，喜欢溏心的也可以再煎一会不翻面。
5、装入碗中，享受美味的香油煎鸡蛋。
热心网友
时间：2023-05-24 23:34
材料
鸡蛋，姜末，香油，糖适量
做法
1、鸡蛋加入姜末、糖调匀。
2、锅里加入适量香油，烧热，倒入鸡蛋翻炒成形即可盛盘。
热心网友
时间：2023-05-24 23:35
煎鸡蛋怎么做？
