怎样炒米粉才不会粘锅

发布网友 发布时间：2022-04-23 01:34

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热心网友 时间：2023-10-10 06:39

米粉先用开水浸泡20分钟，具体做法如下：

米粉：100克、虾仁：5只、葱花：5克、胡萝卜：10克、香菜：1棵、食用油：5毫升、生抽：2克、胡椒粉：2克、辣椒面：3克、油菜：10克、鸡精：2克、盐：2克。

1、碗中放入米粉，用开水浸泡20分钟

2、锅中放油，倒入葱花，虾仁五只，翻炒至虾仁变色

3、加入胡萝卜，生抽，胡椒粉，辣椒面，翻炒均匀

4、倒入米粉，翻炒均匀，倒入香菜，油菜，翻炒均匀

5、加入鸡粉，盐，翻炒均匀即可食用

热心网友 时间：2023-10-10 06:40

　　米粉要用冷水泡之拿手上不是很硬但也不能是粘的，炒时干锅热后下油划锅，在倒出油另加油，油也不要很多，先放鸡蛋，在下菜最好是含水分多点的蔬菜，接下拉调料，在放垃圾然后放米粉，中火不停的翻止米粉变色为淡*即刻出锅
还有使用哪种不粘锅，希望可以帮助到您！

热心网友 时间：2023-10-10 06:40

锅烧热再加油，油在锅里面转一下，一般就不粘锅了

热心网友 时间：2023-10-10 06:41

用不粘锅最方便。

热心网友 时间：2023-10-10 06:42

用不粘锅