发布网友
共2个回答
热心网友
白藜芦醇是多酚类化合物,又称芪三酚。白藜芦醇化学名称为(E)-3,5,4-三羟基二苯乙烯。它是非黄酮类的多酚化合物,分子式为C14H12O3,相对分子质量为228.25,为白色针状晶体,易溶于乙醚、氯仿、甲醇、乙醇、丙酮、乙酸、乙酯等有机溶剂,在波长365nm的紫外光照射下能产生荧光,并能和三氯化铁-铁*起显色反应。
热心网友
含有多酚类化合物白藜芦醇,主要来源于葡萄(红葡萄酒)、虎杖、花生、桑椹等植物。白藜芦醇是生物性很强的天然多酚类物质,又称为芪三酚,是肿瘤的化学预防剂,也是对降低血小板聚集,预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病的化学预防剂。