没有烤箱,怎么在家自己做披萨
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食材
食谱热量：2312.3(大卡)
主料
洋葱2个
面粉适量
方法/步骤
1
面粉、发酵粉拌好里面加个鸡蛋，加点盐，温水和好面，等发酵
2
这时候洋葱（不要用完）、青椒切好，大小适中，不要切太碎
3
这里的洋葱和番茄切成末
4
香肠或培根斜切成片，大小适中
5
芝士切成小块，慢慢来
青椒、洋葱入锅炒香，盛出备用（蔬菜要入味）
洋葱末和番茄末炒香，加生抽和砂糖，加点番茄酱、水，收汁盛出。（最简单的披萨酱~香）
面发酵后取一小块分量自己定，别太厚擀成面饼（不要太薄）两面都用叉子戳满洞洞，在等待一会
平底锅里热油，煎面饼，两面都煎微黄（小火就好）
把刚刚做好的披萨酱涂在面饼上
香肠均匀的摆好
把蔬菜摆在香肠上面
把芝士碎放在素菜上面（一定要分好层哦）
盖上锅盖，小火焖，不要来回去锅盖，要时不时晃一下锅，以免变焦糊，（火候把握好哦）
芝士融化再等会差不多就熟了，盛出用刀好块，吃~
END
注意事项
喜欢浓点的在放披萨酱后也可以加一层芝士
马苏里拉芝士建议大家卖能拉丝那种，奶酪的不能拉丝，拉丝的做出来更香更好吃
