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用料
猪肉 200g
蒜莒 200g
黄豆(水发) 200g
调料:酱油,料酒
精盐,鸡精,
味精
蒜苔炒黄豆的做法
黄豆焯水,待用。
蒜苔切1厘米长的段;肉切1厘米见方的丁。
炒勺上火,放入半水勺底油,葱姜炸锅,放入肉丁煸炒,肉丁变白色时下入黄豆和蒜苔翻炒,加入盐,料酒,酱油,鸡精,味精。勾芡,装盘即成!
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蒜苔炒黄豆的做法
黄豆焯水,待用。
蒜苔切1厘米长的段;肉切1厘米见方的丁。
炒勺上火,放入半水勺底油,葱姜炸锅,放入肉丁煸炒,肉丁变白色时下入黄豆和蒜苔翻炒,加入盐,料酒,酱油,鸡精,味精。勾芡,装盘即成!