香葱鸡蛋灌饼怎么做
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发布时间：2022-04-23 02:07
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热心网友
时间：2023-08-26 17:34
主料：面粉、鸡蛋
配料：油、盐、洋葱粉、葱
方法/步骤
将面粉按1:4的比例揉成一个烫面团和冷面团。饧至10-20分钟。
拿出饧好的面，将两种面团混合均匀，用力揉。
将面切成剂子。
将油和面按1:1的比例混合均匀至成稀油酥。再加入一勺盐调味。
将剂子按扁，抹上适量的稀油酥。用包包子的手法将稀油酥裹在里面，然后再按扁。
将按扁的皮用擀面杖擀成一张大皮。
将鸡蛋打碎并加入葱，盐，和洋葱粉搅匀。
在锅内放油，将一面煎至如图所示金黄后翻面。
翻面后，用筷子在饼上戳一个小洞，到入鸡蛋液。待蛋液凝固后即可出锅了！
热心网友
时间：2023-08-26 17:35
用料
鸡蛋 3个
面粉
小葱
火腿肠 3根
生菜 3片
里脊肉
黄瓜
香葱鸡蛋灌饼的做法
准备材料，里脊肉切片用黑胡椒和盐腌上，黄瓜切丝，小葱切碎，火腿肠对半切开，
鸡蛋打散放入面粉和一些水搅拌成均匀的面糊，稍微一点稠就好，把葱加入，继续搅拌，依次放入盐和鸡精
平底锅烧热，刷一层油，开小火，倒入三分之一面糊，快速转动锅底让面糊摊成一个饼，小火煎一会翻面继续中火煎，一分钟就可以拿出来，然后再刷油继续做第二个第三个…注意不要焦了
饼做好后平底锅倒油继续煎刚刚腌过的里脊肉和火腿肠，然后在饼上刷一层薄薄的辣椒酱
在铺上生菜、火腿肠、里脊肉和黄瓜丝
卷起来
再用油纸包起来（这一步是为了吃的时候方便，不会散开也不会吃的满手油，而且方便携带）
热心网友
时间：2023-08-26 17:35
饺子皮变身鸡蛋灌饼，做法简单看着就想吃！手残必备
热心网友
时间：2023-08-26 17:36
鸡蛋灌饼怎么做？准备200克面粉，加入热水冷水，搅拌均匀，加入盐油 活出面团，然后压成小饼，用擀面杖擀即可。
热心网友
时间：2023-08-26 17:36
鸡蛋灌饼怎么做好吃？首先将鸡蛋打散，然后平底锅刷油，放入饼，然后把饼戳开一个口子，灌入鸡蛋即可。
