粳米是什么米，是平时吃的大米吗
发布网友
发布时间：2022-04-22 13:08
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热心网友
时间：2023-07-13 15:25
是的，粳米就是大米，也叫晚稻米，早米也叫籼米，
粗加工的大米叫糙米，精加工的叫大米，还有糯米，杂交米，黑米，香米等。
热心网友
时间：2023-07-13 15:25
日常用来做米饭的普通大米又称粳米或精米，呈半透明卵圆形或椭圆形，出米率高，米粒膨胀性小，但黏性大。作为日常食用米，粳米含有人体必需营养。粳米比较粗短，广东人称之“肥仔米”，煮的粥饭比较绵软，常见的东北米、珍珠米、江苏圆米都属于粳米
