乌龙茶是不是就是普洱茶？
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发布时间：2022-04-22 13:09
共4个回答
热心网友
时间：2023-07-14 04:39
普洱茶不是乌龙茶，不是绿茶，不是红茶或黄茶，因为加工工艺和发酵情况不同。
乌龙一般指铁观音等青茶，是半发酵的
绿茶，只是炒制，非发酵的
红茶，全发酵的
黄茶，绿茶的变种，有闷黄过程
而普洱茶只是晒干后紧压而成，与前面几种差别太大。（后来的熟普是加速模拟自然陈放的过程）。
热心网友
时间：2023-07-14 04:39
普洱茶属大叶晒青。普洱茶分生茶 熟茶.
普洱茶传统加工是以鲜叶采摘后用锅翻炒后用手搓揉出茶浆后爆晒而成。
普洱生茶用爆晒好的茶紧压成型。
普洱熟茶用爆晒好的茶发酵后紧压成型，当然都有普洱散茶。
普洱茶还分等级，原料 加工 年份
原料又分级别，台地茶 野生茶 乔木型 古树 每种茶又分春茶 雨水茶 茶芽又分一级 二级 * 四级 五级等。
要说细有点多~大概是这样了。
热心网友
时间：2023-07-14 04:39
属于黑茶
乌龙茶是武夷山岩茶。安溪铁观音。高山茶。广东凤凰单枞茶。。。等
热心网友
时间：2023-07-14 04:40
普洱茶是黑茶
