小苏打和白醋的妙用
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发布时间：2022-04-22 10:18
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时间：2022-07-03 00:13
苏打即碳酸氢钠，又叫酸式碳酸钠，属酸式盐，化学式为NaHCO3。人们通常只知道可以用它来发面包、制汽水和做灭火剂，其实，它还有以下几种鲜为人知的用途。 家庭清洁： 对洗涤剂过敏的人，不妨在洗碗水里加少许小苏打，既不烧手，又能把碗、盘子洗得很干净。也可以用小苏打来擦洗不锈钢锅、铜锅或铁锅，小苏打还能清洗热水瓶内的积垢。方法是将50克的小苏打溶解在一杯热水中，然后倒入瓶中上下晃动，水垢即可除去。将咖啡壶和茶壶泡在热水里，放入3匙小苏打，污渍和异味就可以消除。 将装有小苏打的盒子敞口放在冰箱里可以排除异味，也可以用小苏打兑温水，清洗冰箱内部。在垃圾桶或其他任何可能发出异味的地方洒一些小苏打，会起到很好的除臭效果。 如果家里养了宠物，往地毯上撒些小苏打，可以去除尿躁味。若是水泥地面，可以撒上小苏打，再加一点醋，用刷子刷地面，然后用清水冲净即可。 在湿抹布上撒一点小苏打，擦洗家用电器的塑料部件、外壳，效果不错。 个人清洁和美容： 将小苏打用做除味剂。将一杯小苏打和两匙淀粉混合起来，放在一个塑料容器内，抹在身上散发异味的部位，可以清除体味。 小苏打是有轻微磨蚀作用的清洁剂。加一点小苏打在牙膏里，可以中和异味，还可以充当增白剂。放一点小苏打在鞋子里可以吸收潮气和异味。 加一点小苏打在洗面奶里，或者用小苏打和燕麦片做面膜，有助于改善肌肤；在洗发香波里加少量小苏打，可以清除残留的发胶和定型膏。 游泳池里的氯会伤害头发，在洗发香波里加一点小苏打洗头，可修复受损的头发。 小苏打的药用： 如遭蜜蜂或蚊虫叮咬，用小苏打和醋调成糊状，抹在伤处，可以止痒。在洗澡水中放一点小苏打，可以缓解皮肤过敏。 在床单上撒一点小苏打，可预防儿童因湿热引起的皮疹。 双脚疲劳，在洗脚水里放2匙小苏打浸泡一段时间，有助于消除疲劳 醋的妙用 醋的主要成份是醋酸，还含有少量的氨基酸、有机酸、糖类、维生素B1、B2等。醋有多种功能：它能杀菌消毒解腥。在浸泡腌制生鱼时加少量的醋可以防止*变质。在处理生食水产品牡蛎、海蟹时用醋作调料，10分钟可以达到解腥杀菌的目的。 醋还能溶解营养素，如无机盐中的钙、铁等，也能保护蔬菜中的维生素C在加热时减少损坏。在烧煮糖醋排骨、煮骨头汤、河鲫鱼、糖醋芥菜、酸辣白菜等时用糖醋调味，既有独特的甜酸味，又可使钙、铁溶入汤汁中，喝汤吃肉时钙、铁易被人体吸收。用少量醋加水浸泡海带，可缩短涨发时间，煨牛肉前加点醋，可使牛肉易酥，烧煮羊肉加少量醋能除膻味。 另外醋还有保健与食疗的作用。醋还有降血压防止动脉硬化和治疗冠心病及高血压的效果。用醋的蒸气薰蒸居室也能杀灭病毒与病菌，防止感冒与传染病。酒醉时喝一点醋可以醒酒。在食用大量油腻荤腥食品后可用醋做成羹汤来解除油腻与帮助消化。 醋的妙用(1) 醋不仅是家家户户必不可少的调味品，而且还有一些妙用。 （1）失眠者，睡觉前倒一杯冷开水，加一汤匙醋，喝后可帮助入睡。 （2）打嗝时饮醋一小杯，一口气喝下去即可消除。 （3）便秘者每日酌量喝杯醋开水（即在开水中滴数滴醋），可帮助排便顺肠。 （4）被蚊虫叮咬后在红肿处迅速涂上醋，轻轻揉之，可减轻痒痛。 （5）晕车的人乘车前喝醋开水一小盅，可以有效减少眩晕。 醋的妙用(2) 1.在温热的洗澡水中，加少许醋，洗浴后会感觉格外凉爽、舒适。 2.将醋与甘油以五比一的比例混合，经常擦用，能使粗糙的皮肤变得细嫩。 3. 洗涤绸缎等丝织品，在水里加些醋，有利于保持原有的光泽。 4.毛料裤子的经常摩擦部分，会变白发亮，如在晾干后蘸上醋水（一半醋一半水）轻搓，然后覆一块干布，用熨斗熨烫，就能去掉亮迹。 5.衣服上沾染了颜色或水果汁污迹，用几滴醋轻搓几下，就能去掉。 6.写毛笔字时，用醋磨墨，写出来的字又黑又亮，不易褪色。 7.在清水中加一汤匙醋，可把玻璃和家具擦洗得更为洁净。 8.新买的漆器用品有一股强烈的漆味，用少许醋滴入淘米水中洗涤，可除去漆味。 9.用旧了的铜器、铝器，先用醋涂一遍，干后再用水洗，容易揩擦掉污垢。 10.将冻肉浸入含醋的水中化冻。此法同样适宜于冻鱼的解冻。 11.将水烧开，加醋一匙，把杀死的家禽放入开水中，不断翻动它，几分钟后将其取出，毛便很快煺去。头、爪可稍泡长一点时间。 12.以500克面粉、50毫升醋、350毫升温水的比例，把面和好，放10分钟，再加5 克小苏打或碱面，使劲揉面，直到没有酸味为止，蒸出的馒头松软可口。黄馒头变白.将一蒸锅的水倒去3／4左右，加热后再向锅中倒入相当与锅中留水量的1／3食醋，再用文火蒸15分钟，馒头就会变白，吃起来也无酸味。 13.在炎热的夏天，将冲淡的醋水洒在鱼身上，鱼肉隔日不会变坏。 醋的妙用(3) 醋的功能奇妙，于人体健康大有裨益。如今，醋已成为国内外科学家重点研究的对象之一，而一股醋保健的时尚潮流也悄然在家庭中流行。 防流感流行感冒发生时，将门窗关好，在锅里倒60－90毫升食醋，加两倍水，放在炉子上烧煮，散发在空气中的醋蒸气能有效地预防流感等上呼吸道疾病的发生与蔓延。 解暑发现有中暑症状时，用醋加白糖冲开水，凉后饮用，会很快好转。 防晕车船经常晕车晕船者，乘车船前适量饮用淡醋开水，反应可大大减轻；旅途中偶然闻闻浸过醋汁的手帕，晕车晕船可止。 止鼻血流鼻血时，用药棉蘸醋塞鼻，血即止。 除牙垢牙齿发黄、发暗、有牙垢，可在每次刷牙时往牙膏上滴两滴醋再刷，这样持之以恒，就可除去牙垢，使牙齿洁白而有光泽。 解酒醉把数滴上好的香醋加入温开水中拌匀，喝后可解酒醉。 治腹泻若患轻度的腹泻，可用少量陈醋加适量食盐，兑入沸水一次喝下，效果奇好。 除汗臭味夏天，衣服和袜子常带有汗臭味。把洗净的衣服、袜子放入加有少量食醋的清水中漂洗一遍，就能除掉衣、袜的异味。 治失眠症将一只红皮鸡蛋洗净，用150－180毫升米醋（酸度越大越好）泡在广口瓶里，置于20℃－25℃处48小时后搅碎鸡蛋，再泡36小时即可饮服，每天喝一次醋蛋液，对老年失眠症疗效极好。 治蛲虫病幼儿感染蛲虫病后常喊*痒，这是蛲虫到*产卵所致，此时取一棉球蘸醋塞入*，可有效杀死蛲虫卵，此法对大人同样适用。 美化指甲在涂指甲油前，先用棉球蘸点醋，把指甲擦洗干净，等醋完全干了以后，再涂指甲油则不易脱落，还可保持光亮生辉。 洗澡将1小杯醋倒入热水中，搅匀以后洗浴，可使人顿觉手足轻松舒适。□ 醋的妙用(3) 除鱼腥味 在烹调鱼时，如果加一点醋，可除鱼腥味。 煮面条 在煮面条时，适量加入醋，不仅可消除面条的碱味，而且可以使面条变得白些。 防土豆变色 去皮的土豆应存放在冷水中，再向水中加少许醋，可使土豆不变色。 炒菜过咸补救 菜若是炒得过咸了，可放少许醋来补救。 去木耳沙土 在清洗木耳的水中加入少许食醋，然后轻轻搓洗，可很快去除沙土。 快速腌蛋 先将鸡、鸭蛋洗净，再用醋洗两分钟左右，然后将蛋放入盐水里，这样腌一周后即可食用。 削芋头防痒 在削芋头前，将双手用醋洗一下，就不会痒。 巧打蛋清 在蛋清中加一小匙醋，可以很快把蛋清打得发泡。 煮牛肉 牛肉不易煮烂，如果每公斤牛肉加1～2汤匙醋，牛肉就容易煮烂了。 去苦瓜味 在烹炒苦瓜时，加少许白糖，再淋少许醋，可起到减轻苦味的作用。 收拾鱼时防滑 收拾鱼时，在鱼的表面涂上一些醋，就可以避免鱼从手里滑出去。 调制发面 发酵面团时如碱放多了，可加入白醋与碱中和
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时间：2022-07-03 01:48
小苏打的妙用：
1、厨房中小苏打的作用
a、煮海带时，适当加点小苏打，海带便容易煮软。
b、准备熟吃的萝卜，应该先切碎，按萝卜、苏打重量300：1的比例，放入小苏打拌匀，做熟后即可除去辛辣味。
c、要使冻豆腐变鲜，可在锅里放好汤，加上各种调料，把冻豆腐切成小块，放到锅里，同时把小苏打粉撒到汤里和冻豆腐上面，这样做出的冻豆腐汤就鲜美可口了。但小苏打的用量要适当，如果放10块豆腐，用1/5汤匙小苏打即可。
d、炸鱼时，常在鱼的表面挂一层面糊。如在面糊中稍加点小苏打，炸出的鱼就会更加松脆可口。
2、去除浴帘上霉渍及轻度污渍
在海绵上洒上小苏打来擦洗浴帘，可以清除霉渍并去除轻度污渍。然后用水将浴帘冲洗干净。
3、清洁台面
用小苏打和白醋调成糊可清洁台面和浴室柜的大理石表面。将大理石擦拭干净，然后用软布擦亮。
4、用小苏打清理淋浴喷头
用这种方法去除喷头上积聚的矿物质，让喷头出水更顺畅。
1/2杯小苏打、1杯醋。将其在一个结实的塑料袋中混合，然后把袋子套在喷头上，用橡皮筋扎口，让喷头浸入溶液。静置浸泡1小时。拿掉塑料袋，调到热水让喷头持续喷数分钟。
5、清洁玻璃纤维制成的浴缸和淋浴器
可以用来清洁玻璃纤维制成的浴缸和淋浴器，不过需要小心，因为玻璃纤维很容易划伤。用海绵蘸小苏打和洗洁精调成的糊状物轻轻擦拭。
6、减少浴缸污渍
7、去除浴缸和水池皂垢
对于浴缸和水池中积聚的皂垢，可以将1/4杯小苏打、1/2杯醋、1杯氨水与大约3.8升温水混合。将其混合好后大量用在污垢处。将浴缸或水池冲洗干净。
注意：清洗过程须佩戴橡胶手套。并确保使用区域通风良好。
8、去除浴缸防滑条或嵌花部位的污渍
要去除浴缸防滑条或嵌花部位的污渍，应将要清洁的部位打湿，然后洒上小苏打。静置20分钟后擦拭，随后用水冲净。
9、水池和浴缸排水口的日常清洁
对于水池和浴缸排水口的日常清洁，可向其中倒入1/2杯小苏打，然后倒入1杯醋。等待20分钟后，用热水冲洗。
10、除味
a、将小苏打放入旧裤袜或丝袜的趾尖部位，扎紧，将多余部分剪去。将其挂在水池下的水管上可以除味。
b、在水箱上放一个漂亮的盘子，里面放上小苏打，就等于在如厕区放置了永久性的空气清新剂。可以在其中加入您最喜欢的气味的浴盐。每3个月更换一次。
c、有霉味的浴巾可以用洗衣机清洗去味。在漂洗周期时加入1/2杯小苏打。
11、去除便器池污垢
将1/2杯小苏打放入便器池中可以清除较轻的污垢。浸泡30分钟后刷掉即可。
12、清除马桶的顽固污渍
清除马桶的顽固污渍，可用细钢丝球蘸小苏打擦除。
13、清洁瓷砖和未打蜡的地板
要清洁瓷砖和未打蜡的地板，可以将1/2杯小苏打加入一桶温水中，将抹布或拖把浸入小苏打水中，扭干后再擦拭地板，再将拖把以清水洗净，然后擦拭一、二遍即可。
14、去除瓷砖上的顽固水渍或锈渍
仅用小苏打糊就能去除瓷砖上的顽固水渍或锈渍。使用尼龙百洁布擦拭，然后彻底冲洗。
15、去除水泥上的霉渍
使用小苏打糊去除水泥上的霉渍。将小苏打糊敷于污处，用旧牙刷刷洗，然后用水冲净。
16、清洁卫生间
烹制质地较硬的牛肉丝，烹调前可用加有少量小苏打的清水浸泡几分钟，捞出控干，再上浆烹制，牛肉丝就会变得鲜嫩了。
白醋妙用：
1.营养美发
在用中性洗发液洗发后，在温水中倒入2汤勺匙白醋搅匀，漂洗头发，20分钟后用清水冲洗，可使头发会变得柔软光泽、乌黑亮丽。
此外，每晚睡前，用1∶1的食醋和清水在头皮屑生长处涂湿，轻轻揉搓发根部，10分钟以后，用清水洗净。也可以抑制头皮屑得生长。
2.减轻皱纹
睡前洗脸后，将3勺温水与取1汤勺白醋倒入碗中摇匀，用棉签蘸饱，在脸上皱纹处轻轻涂擦，并用手指肚轻轻按摩一下，最后洗净即可。此法可帮助消除脸部细小的皱纹。
3.醋浴美肤
在盆浴的温水中加入1～2汤勺白醋，洗澡后既可以去除皮肤老化的角质层，还可消除疲劳，焕发精神，面部也显得很红润。
4.地毯除污
地毯上的污垢难以清除时，可取一些白醋加入水中，用旧的软毛牙刷浸湿擦洗，再用湿抹布清洗，自然晾干后用吸尘器吸除灰尘即可。
5.巧除脚气
在足浴盆中按照4：1的比例加入适量白醋，用来浸泡脚部约10-20分钟，可以治疗脚气。
6.预防感冒
当感到有感冒前兆时，可将白醋与水按照1:5的比例用水稀释后漱口，可有效防止感冒。
小贴士：对于流行*冒的预防，可以按照1：1的比例将白醋和水混合后烧开，用喷雾器喷洒在空气中。
7.巧除污迹
对于家中的水龙头、洗碗池及其它器具上的污迹去除，将少许食盐溶解于白醋里，取其溶液擦洗然后再用清水冲洗，可使它们保持光亮如新。
8.插花保鲜
家中的插花，可在摆放鲜花的花瓶或花泥里加入少量糖、白醋与清水调配的混合液，该法可以使鲜花保鲜。
9.擦洗门窗
有时候家中大扫除后，门窗常会残留一些雾状的痕迹，非常不美观。可用2杯水兑上1/4杯白醋，再加上1/2汤勺清洁剂，装在喷雾瓶中喷洒后，再擦洗可令门窗明亮一新。
10.菜板除味
菜板切完菜总是夹杂着各种异味，可将白醋喷洒在菜板上，放置半小时后再冲洗，不仅可杀灭菜板上残留的细菌，还可使异味很快消失。
11.去除水垢
将适量的白醋醋放入水壶中，烧一二个小时，就可以全部去除水壶里面的垢，而且非常干净，水壶中不会留下任何颜色。
12.清洁马桶
冲洗马桶后，将白醋喷洒在马桶内侧，保持数小时，再用水冲掉就可以了，可起到杀菌、除臭的效果。
小贴士：用浸过白醋溶液的软抹布擦拭掉卫生间和厨房里的瓷砖上的污渍。
13.巧除衣渍
对于衣服上不小心沾上的水果渍或红药水渍，可先用白醋擦洗，再用清水漂洗干净。
14.冰箱除渍
冰箱上的黄褐色污渍，可以将少量白醋与清水的混合摇匀，用抹布蘸其液体清洗，不仅可去除污渍还能去除冰箱内的异味。
15.新房除味
在新装修的房屋中，由于装潢材料中含有刺激的甲醛味，可在塑料脸盆中倒入白醋，并开窗通风，可快速去除新房中的装修异味。
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时间：2022-07-03 03:39
小苏打+醋——酸碱中和
1、去污渍
衣服上面有污渍的时候，就可以采用小苏打加醋清洗的方式帮助清洁羽绒服，可以把羽绒服清洗干净。
2、去水垢
饮水机、暖水瓶、烧水壶经常会有很多水垢，可以用小苏打和白醋想融合后将有水垢的器皿浸泡一下，很快水垢就能溶解，效果是比较好的。
3、去污垢
洗衣机槽里面有很多的污垢，用半杯白醋加一小勺苏打粉，溶解后倒入洗衣机槽，这样就能将污垢和细菌统统清理掉。
4、冲下水道
排水管不通的时候，先倒入醋，再倒入小苏打粉，往水管中注入热水，让两者中和发泡。一定要上盖，等待10分钟发酵，最后再用大量清水冲刷，这样排水管就通畅了。
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时间：2022-07-03 06:04
小苏打和白醋都是厨房中常见的东西，小苏打的化学名称叫做碳酸氢钠，属于强碱弱酸盐，溶于水后显碱性。白醋的主要成分是醋酸，化学名称乙酸，白醋中的醋酸含量在4%~5%，显酸性。如果将两者混合，就会发生酸碱中和反应，由于碳酸氢钠中有碳酸根，会生成二氧化碳气体和乙酸钠。有个趣味实验，说的是用醋和小苏打吹气球，就是这个原理。那么，二氧化碳气体和乙酸钠具有去污作用吗？实际上二氧化碳和乙酸钠是不具备任何清洁能力的，所以网上流传的这个去污配方是不可信的。
但如果把二者分开使用，其实都有一定清洁作用。先说小苏打，如果没有洗洁精，餐具又有很多油，就可以用小苏打替代洗洁精，洗涤效果很好。这是因为油污大多属于酯类，酯类不溶于水，所以单单用水冲洗很难将其洗干净，但酯这类化学物质却可以在小苏打水溶液的碱性环境下，水解得到羧酸钠盐，溶解在水里，这样也就达到了去除油污的作用。
再说白醋，卫生间马桶、淋浴间墙面、地面常因为大量用水而有残存的水垢，水垢的主要成分有不溶于水的碳酸盐类，这时候应该用白醋刷洗，白醋中的醋酸会和碳酸盐反应，生成二氧化碳气体和可溶于水的醋酸钠，就达到了瓦解水垢的目的。我们常用的洁厕灵，其主要成分之一是盐酸，一种无机强酸，作用和醋酸一样，都是利用酸性去除水垢。盐酸的味道非常刺鼻，为了掩盖这种味道，洁厕灵中通常都会添加香精。当然，同样的原理，如果淋浴喷头堵了，也可以用白醋浸泡喷头，去除水垢。
长时间使用的毛巾会变硬，其主要原因有两个，一方面是因为人体的油脂残留在了毛巾上，再混合了空气中的灰尘等，附着在纤维上，使得毛巾变硬；另一方面，水中的钙、镁离子形成了不溶于水的碳酸盐，也会附着在毛巾纤维上。这时候就可以用小苏打的溶液煮一下毛巾，高温的环境有利于油脂和小苏打反应。另外，还可以再用白醋浸泡毛巾，将不溶于水的碳酸盐反应掉，最后用清水将其洗干净，毛巾就会变得松软。
