发布网友 发布时间:2022-04-22 09:54
共4个回答
懂视网 时间:2022-06-04 23:42
微波炉的危害是什么?让我们一起来了解一下吧。
1、微波食品产生致癌化合物。曾有研究表明,微波过的肉类会产生致癌物;牛奶、水果、麦片中的氨基酸也会在微波后转化为致癌物;蔬菜中的植物生物碱同样会在微波后转化成致癌物危害我们健康。
2、食物营养严重流失。经过微波炉加热后,食物中的矿物质、维生素、生化酶等大量流失;另外食物在经过微波加热后,还会使得食物的口感变差;
3、易产生用电事故。在加热过程中不小心碰到,烫伤程度会比普通开水烫伤更严重;如果放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等金属器皿,微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波,既损伤炉体又做不熟食物,严重的还容易引发火灾。
以上就是小编今天的分享了,希望对大家有所帮助。
热心网友 时间:2022-06-04 20:50
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现在微波炉得到了广泛的普及。然而在你使用微波炉的时候,你是否知道微波炉加热原理??长期使用微波炉的话又有什么危害呢?下面跟随小编一起来了解吧!
微波炉加热原理
当我们在使用微波炉的时候是不是感觉微波炉加热很快,然而微波炉加热原理你又去了解过嘛?经小编调查,微波是一种电磁波,这种电磁波的能量不仅比通常的无线电波大得多,这种肉眼看不见的微波,能穿透食物达 5cm 深,并使食物中的水分子也随之运动,剧烈的运动产生了大量的热能,于是食物就这样煮熟或者加热了。这就是微波炉加热的原理。
微波炉的危害
虽然有所谓的专家曾经报道过这样的消息:长期食用微波食物容易导致癌症,荷尔蒙因素的失调,淋巴和消化系统紊乱,血液和免疫力的异常,情绪低落,永久性的脑损伤,甚至可能还会有心脏病。但是在我们的日常生活当中,如今手机、电脑以及电视等许多等电子产品都会产生与微波炉一样的无线电波,就是我们通常所说的辐射,这些电子产品带给我们的危害与微波炉的危害横向比较的话,由于微波炉的使用频率远远低于手机和电脑,它对人体所产生的危害其实比常年使用手机和电脑要小的多。
如果非要探究微波炉的危害,我们不能够说对我们人体没有危害,最起码的作为孕妇是要避免使用和靠近微波炉的。但是正常情况下,每一台微波炉都是必须要经过国家检测机构进行安全检测,合格以后才能在市场上销售,我国的微波炉企业对微波炉的出厂要求也是比较严格的,在生产线上就可以直接测量出微波泄漏的情况,如有异常情况出现,就可以及时返工或返修。因此出现在市场上的大部分微波炉的微波泄漏量都控制在10W/㎡以内,而我国对微波炉的检测是以微波泄漏不超过50W/㎡为标准,所以一般人使用微波炉是安全且健康的。
其实,任何电子设备伙子电器设备都会有辐射,会给人体健康带来伤害的。
小编在这里提醒大家,关于很多微波炉的危害会致癌或者危及生命的说法是根本没有科学依据的哦!
热心网友 时间:2022-06-04 22:08
微波炉的工作原理是通过微波发生器产生高频振动的微波,这种高频微波能够穿透食物,同时使食物中的水分子也随之产生高频的剧烈振动,从而产生大量热能来加热食物。国际上规定用于加热和干燥的微波频率有4段,分别为:L段,频率0MHz~940MHz;S段,频率为2.4GHz~2.5GHz;C段,频率为5.725GHz~5.875GHz;K段,频率为2.2GHz~2.225GHz。而家用微波炉的频段为L段和S段,其中又以S段居多。大家可以看看微波炉后面,多半都会发现这样的字样“额定微波频率:2450MHz”。
微波是一种电磁波。这种电磁波的能量不仅比通常的无线电波大得多,而且还很有个性,微波一碰到金属就发生反射,金属根本没有办法吸收或传导它;微波可以穿过玻璃、陶瓷、塑料等绝缘材料,但不会消耗能量;而含有水分的食物,微波不但不能透过,其能量反而会被吸收。
微波炉正是利用微波的这些特性制作的。微波炉的外壳用不锈钢等金属材料制成,可以阻挡微波从炉内逃出,以免影响人们的身体健康。装食物的容器则用绝缘材料制成。微波炉的心脏是磁控管。这个叫磁控管的电子管是个微波发生器,它能产生每秒钟振动频率为24.5亿次的微波。这种肉眼看不见的微波,能穿透食物达5cm深,并使食物中的水分子也随之运动,剧烈的运动产生了大量的热能,于是食物煮熟了。这就是微波炉加热的原理。用普通炉灶煮食物时,热量总是从食物外部逐渐进入食物内部的。而用微波炉烹饪,热量则是直接深入食物内部,所以烹饪速度比其它炉灶快4至10倍,热效率高达80%以上。目前,其它各种炉灶的热效率无法与它相比。
使用微波炉十忌
1、忌超时加热:食品放入微波炉解冻或加热,若忘记取出,如果时间超过2小时,则应丢掉不要,以免引起食物中毒。
2、忌将普通塑料容器放入微波炉加热:一是热的食物会使容器变形,二是普通塑料会放出有毒物质,污染食物,危害人体健康。
3、忌将肉类加热至半熟后再用微波炉加热:因为在半熟的食品中细菌没有被完全杀死,即使放入冰箱中,细菌仍会生长, 第二次再用微波炉加热时,由于时间短,不可能将细菌全杀死。 冰冻肉类食品须先在微波炉中解冻,然后再加热为熟食。
4、忌使用金属器皿:因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等金属器皿,微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波, 既损伤炉体又做不熟食物。
5、忌再冷冻经微波炉解冻的肉类:因为肉类在微波炉中解 冻后,实际上已将外面一层低温加热了,在此温度下细菌可以繁 殖,虽再冷冻可使其繁殖停止,却不能将活细菌杀死。已用微波炉解冻的肉类,如果再放入冰箱冷冻,必须加热至全熟。
6、忌使用封闭容器:加热液体时应使用阔口容器,因为在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发,使容器内压力过高, 易引起喷爆事故。即使在煎煮带壳食物时,也要事先用针或筷子 将壳膜刺破,以免加热后引起爆裂、迸溅弄脏炉壁。
7、忌使保鲜膜接触食物:使用保鲜薄膜时,在加热过程中最好不要让其直接接触食物,可将食物放入大碗底,用保鲜膜平封碗口或不用保鲜膜而直接用玻璃或瓷器盖住,这样也可将水汽封住,使加热迅速均匀。在取出食物前,可将保鲜膜刺破,以避免它粘到食物上。
8、忌油炸食品:因高温油会出现飞溅导致明火。如万一不慎引起炉内起火时,切忌开门,而应先关闭电源,待火熄后再开门降温。
9、忌将微波炉置于卧室,同时应注意微波炉上的散热窗栅不要被物品覆盖。
10、忌长时间在微波炉前工作。开启微波炉后,人应远离微波炉或人距离微波炉至少在1米以上。孕妇和孩子最好不要接近微 波炉。对微波炉应经常清洗,特别注意清除门上的残渣,以避免由于门关不严而导致的微波泄漏。
微波炉加热食物的机理是利用微波使食物中的水分子发生剧烈的摩擦和碰撞而产生了大量的热量来加热的,是属于一种“物理作用”而发生的变化,知道电学知识的人都清楚,由于微波属于一种高频率的交变电流(即交流电)所辐射的电磁波,而交流电为“不可储存”的,只要停止能源的供给(停止供电),交流电便立即“消失”所以,这个高频率的电磁波也就消失了,不会有任何“残余影响”的。从这个原理上可以看出,只要生物体(包括人和其它生命体)不受到微波的辐射,就不会有任何的损害结果和影响。
微波可绝对没有残留的说法哦,微波和光了,其他长波,短波都一样,是电磁波,是能量传递形式,不存在残留问题。微波对人体主要伤害和高压线是一样的,大量的电磁干扰,人的脑瘤几率增加了。
但是合格电磁炉是绝对不会出这样的问题的。打开后微波发生器会自动关闭的。微波的穿透能力非常弱,不会穿炉子的,(微波的波长只比光波长一点哦)所以很安全的。
打开后电源就会自动切断的。微波炉加热方式是微波震动水分子运动,加热的!所以也不存在残留问题哦!!
热心网友 时间:2022-06-04 23:59
会爆炸的。