自做花生豆芽怎么做好吃
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发布时间：2022-04-22 12:27
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热心网友
时间：2023-08-31 02:53
自做花生豆芽的做法
做法:
第一天:新鲜花生提前泡一夜,有的豆皮己经开裂,浸泡得相当充分.装进茶壶,高度还不到茶壶的三分之一处.每天淋三到四次水,打开壶盖灌进去,淋透了再从壶嘴倒出来就行了.
第二天:长出小嫩芽.
第三天:花生芽更长了,白白胖胖的,豆皮全部裂开,高度也涨到了茶壶的三分之一处.
第四天,己经长到了壶口,里面塞的满满的,倒出来足足有一盆.
心得:用这种不透明的茶壶淋水方便,遮光效果好,不必放在阴暗处.
热心网友
时间：2023-08-31 02:54
食材
主料
花生芽
250g
五花肉
100g
辅料
油
适量
盐
适量
青蒜
适量
生抽
适量
胡椒粉
适量
步骤
1.看看花生芽的原始模样；
2.准备好原材料；
3.烧热锅， 放入少量的油， 下入五花肉煸炒；
4.将其中的大部分油脂煸炒出来，五花肉微微发焦时，下入姜片一起煸炒；
5.煸炒出香味后加入花生芽；
6.翻炒一下后，加入适量的生抽， 盐和胡椒粉等调料；
7.稍微焖一下后，花生芽微微变软后加入青蒜；
8.翻炒均匀即可；
9.出锅装盘。
小贴士
1. 花生芽是在沙土中发芽， 所以清洗时要注意洗干净， 不要带有沙；
