香菇青菜包子怎么做?

发布网友 发布时间：2022-04-23 09:08

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热心网友 时间：2022-07-08 17:34

材料

面粉250克，青菜馅青菜200克，香菇10朵，水125克，白糖10克，盐1克，酵母2克，油10克，馒头改良剂2克（可不加），豆干200克，白糖20克，盐8克，胡椒粉3克，鸡精3克

1.容器中放水

2.倒入酵母，铺满水的表面即可

3.加入白糖和盐

4.加入色拉油

5.加入面粉揉成面团

6.揉好的光滑的面团

7.醒发至2倍大小

8.用手插入面团中不回缩即发好

9.准备青菜馅的材料

10.豆干焯水

11.青菜焯水

12.青菜过凉

13.将豆干切成粒

14.青菜挤净水分后，切成粒，香菇泡软后，切粒

15.加入调料搅拌好

16.取一份剂子擀圆

17.包入青菜馅

18.收口

19.包好的样子

20.放入蒸笼中，稍醒10分钟，蒸20分钟

热心网友 时间：2022-07-08 18:52

香菇青菜包子，香菇剁碎，用油煸炒变色关火备用，青菜用开水烫后剁碎攥出多余的水份，吃素菜就再放点葱、姜、盐、味精、香油拌钧匀馅就好了，吃肉的也可把肉馅用葱、姜、香油、味精、酱油喂好，再把香菇、油菜一起拌钧匀。面，用自发粉和，需用30至35度的水，和好面后醒到出现蜂窝就可以包了，如果用老面肥和发面发好后，需用碱或小苏达中合后再蒸。

香菇菜包
材料
青菜400克，香菇30克，香干两块，黄花菜20克，发酵粉8克，面粉350克。

调料
精盐一小匙，味精一小匙，葱末一中匙，芝麻油一大匙。

做法
①青菜洗净，沸水中烫一下捞起，切碎沥干；香菇、黄花菜沸水泡开后洗净切碎；香干切碎。
②将调料与青菜、香菇、香干、黄花菜一起拌和。
③发酵粉和面粉用水揉成面团，放15分钟。
④包成包子，放30分钟。
⑤用大盘放上纱布一块，摆上包子，再盖上一块湿纱布，高火9分钟即可。

热心网友 时间：2022-07-08 20:43

yun 晕```这还需要详细说吗``?只要多搓面团让它很有任性```再就是把香姑和青菜切丁```然后在锅上倒点油把青菜个香姑稍微翻炒几下再捞出来放排字备用```就可以把搓好的面团一个一个包咯

热心网友 时间：2022-07-08 22:51

哈哈

热心网友 时间：2022-07-09 01:16

吃包子也要问?

记住:在吃这方面,没有标准答案!

热心网友 时间：2022-07-09 03:57

青菜馅怎么调