芝士年糕的做法家常做法是什么?

发布网友 发布时间：2022-04-23 09:04

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懂视网 时间：2022-09-06 05:52

1、将年糕切薄片，在碗中加入明太子酱、蛋黄酱和酱油，搅拌均匀备用。在锅内倒入橄榄油，放入年糕，加入少许水，盖盖中火5分钟。打开盖子，上面铺上调制好的酱，撒上小沙丁鱼和奶酪，盖盖中火5分钟，撒上葱花装饰即可。

2、芝士年糕，又称为芝心年糕、有心年糕，顾名思义，芝士加年糕，年糕里裹芝士，外面是年糕，里面是芝士。我国朝鲜族、东北延边一带常见主食。

懂视网 时间：2022-11-12 07:30

1、首先将年糕放入锅中，大约三百克，然后加入没过年糕的水，再加入两勺鱼露和辣酱，适量糖一同放入锅中，开始大火煮开，煮开后再依个人口味所准备的配菜，如鱼豆腐，大约焖煮十分钟。

2、十分钟后看一下锅中汁的情况，如果汁还比较多，就再焖煮蒸发掉一些水分。之后加入泡菜，并开始不断翻炒，以免糊锅。还可以加入鸡蛋，还可加人参粉，使其带有特殊风味。不过需要先将人参粉制成糊状再添加。

3、最后就可以放芝士了，芝士最好是用芝士碎，洒在年糕上面，盖上盖子焖一分钟，至变软即可。有条件的话，将芝士碎放在烤箱烤一下，吃起来拉丝，味道更好。

热心网友 时间：2023-05-18 12:12

芝士年糕、泡菜、洋葱、水、番茄酱、盐、油、酸辣

1、准备好芝士年糕。

2、热油锅加入洋葱爆炒出香味，加入少许盐。

3、然后加入泡菜，适量的辣椒酱和番茄酱再一起炒会，最后把年糕放入继续翻炒。

4、翻炒片刻后，加入适量的盐和半碗水焖几分钟后收汁关火装盘即可。

5、撒上葱花，软糯可口的芝士年糕就可以吃了。

6、完成，问题解决。