胡萝卜青椒炒五花肉怎么做好吃
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发布时间：2022-04-23 09:09
共3个回答
热心网友
时间：2023-10-09 02:46
用料
肥瘦相间的五花肉 250克
胡萝卜 1-2条
青椒 3-4个
玉米油 适量
大蒜 适量
大葱 1根
盐 适量
鸡精 适量
胡萝卜青椒炒五花肉的做法
准备好材料，五花肉切薄片，胡萝卜切片，青椒切菱片，大葱切小段，大蒜拍好！
热锅，倒入玉米油（家里最近刚买的），烧至六七成熟，下肉片煎，中小火煎到两面有点偏黄，把五花肉里肥肉的油煎一些出来后，下大蒜、大葱翻炒几下。
下胡萝卜片翻炒，炒到胡萝卜变软，炒的过程当中可以加适量的清水，不然会糊锅，有些人喜欢加油，但是这样会比较油腻，油吃多了也不好。
胡萝卜快熟的时候加入青椒快速炒一会，再加入适量的盐和鸡精就可以出锅了。
搞定装盘！
热心网友
时间：2023-10-09 02:46
用料
五花肉250克 青椒2个 胡萝卜1根
胡萝卜青椒炒五花肉的做法
五花肉胡萝卜青椒切条备用
五花肉用生粉拌匀，加一点盐和酱油在拌匀，
热锅，放油，放蒜起锅，放入五花肉进去炒，差不多熟再加萝卜，炒一会放青椒，熟了放盐，即可
热心网友
时间：2023-10-09 02:47
胡萝卜青椒炒五花肉步骤1
胡萝卜青椒炒五花肉的做法大全
准备食材。
步骤2
胡萝卜青椒炒五花肉的做法图解
把肉冷水下锅，将开时去除泡沫。
步骤3
胡萝卜青椒炒五花肉的家常做法
加入姜和八角煮至八成熟。
步骤4
煮肉时可以来切好青椒和胡萝卜。
步骤5
切好洋葱丝、姜丝，准备好豆豉。
步骤6
把煮好的肉过一下冷水
步骤7
锅热入油，炒香洋葱和姜丝。
步骤8
加入五花肉煸炒。
步骤9
把肉煸香，加入豆豉。
步骤10
加入1匙生抽、半匙老抽炒上色
步骤11
加入胡萝卜翻炒匀。
步骤12
加入青椒炒匀。
步骤13
加入少许盐炒匀后即可出锅了。
步骤14
装碟。
胡萝卜青椒炒五花肉成品图
烹饪技巧
煮肉时，用筷子能插入即可。
煮过的肉过凉水不烫手，好切，肉片也脆口
