在家制作奶香甜品,如何让老人孩子都爱吃?

发布网友 发布时间：2022-04-23 07:32

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热心网友 时间：2022-06-17 17:42

一盒奶俩芒果，一煮一拌，半小时做出好吃甜品，奶香浓郁Q弹软嫩，老人孩子都爱吃！

写字楼的下面有一个卖甜品的店，每天从那儿走都听到在叫卖新上市的“鲜奶芒果布丁”，看宣传片还不错。但卖得有点贵，小编想在家里自己做，就买了一些纯牛奶、芒果等材料，准备回家自己做一顿甜品。

【鲜奶芒果布丁】

材料，750ml大盒纯牛奶、2个芒果、50g白砂糖、20g吉利丁片。

【制作方法】

第一步、芒果用刀切两半，然后用刀在果肉上划十字，把芒果肉从芒果皮上切下来，装进一个碗里。

第二步、锅里加100ml清水，放入50g白糖，把一大盒纯牛奶倒进来，用小火慢慢熬，一边煮一边用勺子搅拌，防止粘锅，牛奶煮开后关火放凉。

第三步、把20g吉利丁片放进冷水里浸泡3分钟，等吉利丁片软化后，捞出来沥干水分。当锅里的纯牛奶温度降到大约50℃时，把吉利丁片放进纯牛奶里，用勺子进行搅拌，使吉利丁片溶解在奶中。

第四步、拿一个平底容器，饭盒就行，先倒入纯牛奶，再加入芒果肉，用盖子盖好，放在冰箱里冷藏2个小时。当牛奶凝固成型后，就可以拿出来了，脱模后用刀切成小块，撒一些糖粉、椰蓉、淋一些酸奶，就可以吃了，味道非常美，很好吃。

制作这道【鲜奶芒果布丁】的方法非常简单，不用花钱去外面买，只需2个芒果一盒纯牛奶，在家加一煮一搅就行了。味道奶香浓郁，口感Q弹软滑，是最适合夏天吃的甜品。早上花半小时做好放进冰箱，晚上回到家就能直接吃了，健康又好吃，快去试试吧。

【温馨提示】

①用吉利丁片和吉利丁粉都可以，两样东西都能从网上买到。一定要等到牛奶的温度降到不烫手的时候加入吉利丁片/粉，因为高温会影响最后牛奶的凝固效果。

②牛奶、羊奶、椰奶等纯奶都能做，但酸奶不行，用椰奶和牛奶的奶香味不一样。如果不经常喝椰奶的朋友，用椰奶时先尝一尝，如果不喜欢这个味道，还是用纯牛奶吧。

③水果可以随意换，苹果、草莓、火龙果等多肉水果都可以，还可以用豆沙来做！

热心网友 时间：2022-06-17 17:43

酸奶鸡蛋锅贴1、两个鸡蛋打散，蛋液中加入两勺白糖搅匀2、在蛋液中缓慢1杯酸奶，搅匀3、加入一杯面粉，搅成面糊4、不粘锅中放入用勺子在一个地方倒面糊形成一个圆形，小火烘焙，定型之后就可以翻面了5、撒上一点碎椰丝或者糖粉即可

热心网友 时间：2022-06-17 17:43

在制作奶香甜品的时候，糖分不要过高，白砂糖可以用奶酪来代替，这样做出来甜品非常的醇香，老人孩子都爱吃。

热心网友 时间：2022-06-17 17:44

一定要多放酸奶，制作的时候不要多放糖，这样才会让老人和孩子喜欢吃它们，并且慢慢的爱上它们。

热心网友 时间：2022-06-17 17:45

可以做成炸鲜奶，只需要把牛奶和淀粉放在一起就可以了，吃起来非常的不错。